Начин на приготвяне
Сложете в голяма тенджера на котлона млякото заедно със захарта на умерена температура.
Щом течността заври, добавете гриса и започнете да бъркате до получаване на гъст крем.
Махнете го от котлона, изсипете ванилията към него и го оставете да се охлади.
Добавете яйцата едно по едно, като след всяко бъркайте внимателно.
Разтопете маслото.
Вземете две готови кори и ги поръсете с маслото.
Сложете по дългата страна в края от крема и навийте на руло сладките банички. Сложете го в правоъгълна тава върху хартия за печене и го нарежете на няколко парчета.
Направете това и с останалите продукти.
Сложете вкусните банички да се печат на 180 °C до златисто.
Щом изстинат, ги поръсете с пудра захар.
Гръцките Грис Банички са много вкусни.
