Начин на приготвяне
Почистете чушките от семената и ги разрежете на две.
Смесете в дълбока купа изварата, яйцето, накълцания магданоз, олиото и солта.
Разбъркайте плънката и напълнете чушките с нея.
За приготвянето на доматения сос нарежете доматите, лука и чесъна и ги смелете добре.
Овкусете ги с олио и сол.
Сипете доматения сос в голяма тавичка и наредете в нея пълнените чушки.
Сложете ги да се печат в предварително загрята на 200 °C фурна за около 25 минути.
Малко преди да ги извадите ги поръсете с настърган кашкавал.
Богатите пълнени чушки с яйца и извара са много вкусни.
Добър апетит!
