Начин на приготвяне
Зелето почистваме от горните листа, нарязваме то на тънки ленти.
Морковите обелваме и настъргваме, добавяме ги към зелето, посоляваме и размачкваме.
В дълбока тенджера си загряваме мазнина.
Задушаваме си зелето до-прозрачност, добавяме червен пипер.
Добавяме настърганети домати и готвим за около 10 минути.
Наливаме малко вода и готвим до омекване.
Добавяме няколко листа дафинов лист към задушеното зеле.
Поднасяме с поръсен копър или магданоз постно прясно зеле в тенджера.
Коментари