Начин на приготвяне
Чукнете яйцето в купа и го разбийте.
Добавете всички продукти, като преди това разтопите кокосовото масло, за да се втечни. Постепенно замесете меко тесто.
От готовото тесто късайте малки парчета и ги оформяйте на топче.
Застелете хартия за печене в тава. Подредете топчетата, като оставяте разстояние между тях.
Притиснете всяко топче, за да се сплеска и да получи формата на меденка.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете сладките до готовност, след което ги извадете и охладете.
Слепете сладките по двойки с мармалада. След това ги оваляйте в смлените орехи пекан и наредете в поднос за сервиране.
Слепените меденки без глутен са готови.
