Edin.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Какаови мъфини с кестени и кисело мляко

Какаови мъфини с кестени и кисело мляко

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k519
Какаови мъфини с кестени и кисело мляко
Снимка: Yordanka Kovacheva
17/03/2021
Статистика
  • Преглеждания общо1 395
  • Преглеждания за месеца37
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Поднесете си сладост още от първата хапка с тези какаови мъфини"

Необходими Продукти

  • кестени - 90 грама сварени и обелени
  • кисело мляко - 240 г гъсто, пълномаслено
  • яйца - 2
  • брашно - 230 грама
  • какао - 50 г 100% натурално, на прах
  • бакпулвер - 1 бр. (15 грама)
  • олио - 80 мл
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • пудра захар - 150 грама
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в купа какаото с брашното, бакпулвера, пудрата захар и щипка сол.Пресейте сухите съставки 2 пъти, защото така ще се смесят по-добре. Ако пък бързате много, може да извършите това в блендер, завъртайки всички сухи съставки за 25 секунди.

Разбийте с миксер яйцата на гъста пяна и без да спирате миксера, добавете млеката и олиото.

Добавяйте на части сухата смес и разбивайте на бавно обороти, за да се хомогенизира напълно сместа. Добавете нарязаните/натрошени кестени и разбъркайте.

Разпределете сместа в капсулки за мъфини и ги наредете във форма за мъфини.

Изпечете мъфините за 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Поднесете какаовите мъфини с кестени и кисело мляко с чаша топло мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: