edin.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Милинки със сирене оригинал

Милинки със сирене оригинал

Милинки със сирене оригинал
Снимка: Yordanka Kovacheva
17/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
110 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
140 мин.
Порции
7
"Ако си мислите, че имате силна воля, опитайте да помиришете тези току що извадени милинки от фурната"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • олио - 80 мл
  • прясно мляко - 220 мл топло
  • вода - 220 мл
  • прясна мая - 2/3 кубче (разтворена в млякото)
  • брашно - 800 г
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • За първата заливка
  • сирене - 300 г
  • вода - 200 мл
  • За втората заливка
  • краве масло - 1 пакетче 125 г
  • олио - или 200 мл
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете тесто от посочените продукти. Покрийте го с кърпа и оставете да втаса на топло за 1 час.

Използвайте за печене тавата от фурната. Сложете хартия и я намазнете с олио.

Намазнете ръцете си и оформете топчета от тестото с големината на орех. Наредете ги едно до друго, но не твърде плътно.

Натрошете сиренето и смесете с водата. С тази смес полейте тестото. Оставете да втаса още 30 минути.

Разтопете маслото и в него запържете брашното. Изсипете върху милинките равномерно.

Печете в силно сгорещена фурна, която се намалява до 170 градуса. Необходими са около 30-35 минути.

Милинките със сирене оригинал са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: