Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Ребра»Мариновани ребърца с бира на скара

Мариновани ребърца с бира на скара

ЗориЗори
Новак
15115k123
Мариновани ребърца с бира на скара
Снимка: Зори
22/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Не пропускайте нито една съставка за маринатата за тези ребърца, за се получат точно толкова вкусни колкото и нашите"

Необходими Продукти

  • свински ребра - 1.5 кг
  • за марината
  • бира - 50 мл
  • зехтин - 30 мл
  • соев сос - 8 лъжици
  • мед - 1 ч.л.
  • кетчуп - 30 мл
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • лют пипер - 1/2 к. л.
  • мащерка - 1 ч.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете на порции свинските ребра. В купа смесете сухите подправки - червения, черния и лютия пипер, мащерката и ригана.

Добавете пресования чесън и сипете бирата, зехтина, кетчупа, меда и соевия сос. Не слагайте сол, защото соевият сос е доста солен.

Разбъркайте маринатата и старателно намажете ребърцата. Покрийте с фолио и сложете в хладилник за няколко часа, като ги разбъркайте 1-2 пъти, за да се овкусят още по-добре.

Около час преди печене извадете ребрата на стайна температура.

Изпечете месото на добре загрята скара, която предварително сте намазали със сланина и парче лук.

Маринованите ребърца с бира на скара са готови.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: