edin.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Крем супа от тиква и картофи

Крем супа от тиква и картофи

Крем супа от тиква и картофи
Снимка: TanyaGyurova
07/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3
"Понякога човек иска да си хапне нещо много леко и приятно, тогава ние идваме на помощ с нашите рецепти за вкусни крем супички"

Необходими Продукти

  • тиква - 2 купи нарязана
  • моркови - 3 - 4 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • кимион - 1/2 ч.л. равна
  • черен пипер - 1/3 ч.л.
  • куркума - 1 ч.л.
  • кориандър - 2 щипки
  • джинджифил - 1/2 ч.л. равна, на прах
  • шарлан - 2 с.л.
  • хималайска сол - 1 и 1/2 ч.л.
  • босилек - 1 - 2 щипки за украса
  • краве масло - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите, тиквата, картофите и лука режем на парчета. В тенджера на котлона слагаме вода да заври.

Щом това стане, сипваме хималайската сол, шарлана и накълцана на ситно скилидка чесън. След това прибавят и нарязаните зеленчуци.

Варим до омекване на продуктите. Овкусяваме с подправките. Щом са готови, оставяме да изстинат. Пасираме до гладка смес и желана консистенция на ароматната крем супа.

Връщаме тиквената супа на котлона и оставяме за още няколко минути да ври. Може да добавите малко масло по желание.

Щом е готова, сервираме крем супата от тиква и картофи със стрит босилек. Поднасяме я с билкови крутони или препечени филийки.

Чудно Вкусно!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: