edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топче»Богата супа топчета за делник и празник

Богата супа топчета за делник и празник

06/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера затоплете олиото и сложете предварително нарязания на ситно лук. Задушете на умерен котлон. Към него добавете нарязаните чушка и морков. Разбъркайте.

Зеленчуците трябва да омекнат. Когато това стане, прибавете картофите, а след тях и целината. Разбъркайте и сипете 2 л вода. Оставете да заври.

Овкусете каймата с наличните подправки и с половината от магданоза. Омесете я добре и я приберете в хладилник, за да стегне. Щом ароматната супа започне да ври, направете топченцата и ги добавете към нея.

Когато започнат да се издигат на повърхността, значи са сварени и е време да добавите фидето. Овкусете и оставете чудната супа топчета да ври още 15 мин.

Последна пригответе застройката за супа топчета от яйцата и киселото млякото. Разбийте ги, добавете малко от бульона на супата, добавете на тънка струя при сместа.

Махнете тенджерата от котлона, добавете застройката, разбъркайте и отново я сложете върху печката.

Богатата супа топчета за делник и празник може да сервирате с резен лимон и магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest