Edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Шоколадов мус без сметана

Шоколадов мус без сметана

Аника ВойтАника Войт
Новак
9211k140
Шоколадов мус без сметана
Снимка: Аника Войт
1 / 3
15/10/2020
Статистика
  • Преглеждания общо5 832
  • Преглеждания за месеца173
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Знаем колко много обичате шоколадови кремчета, затова специално за вас предлагаме тази рецепта"

Необходими Продукти

  • шоколад - 180 г млечен
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • масло - 30 г
  • яйца - 3 бр.
  • пудра захар - 80 г
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рецептата се приготвя на водна баня. Вземете два съда, като в единия сложите вода, и поставите на котлона на среден огън.

Втория съд поставете над първия и в него начупете шоколада, добавете маслото и лъжица прясно мляко.

Щом шоколадът се разтопи напълно и се смеси с останалите продукти, е ред на жълтъците. Добавяйте ги и бъркайте около 5-6 минути.

Белтъците разбийте на сняг заедно с щипка сол и пудрата захар. Тази смес също сложете към шоколада на водната баня. Бъркайте за още 5-6 минути.

Шоколадовия мус без сметана поставете в десертни купички.

Приберете в хладилника да се охлади. Сервирайте муса с настъргани шоколадови стърготини за декорация.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: