Edin.bg»Рецепти»Баница»Бюрек»Класически турски бюрек

Класически турски бюрек

НикиНики
Новак
13353k162
Класически турски бюрек
Снимка: Ники
1 / 4
23/09/2020
Статистика
  • Преглеждания общо46 431
  • Преглеждания за месеца1 082
  • Преглеждания за седмицата123
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"От време на време кривваме от правия път, но и как няма - имаме рецепта за класически турски бюрек"

Необходими Продукти

  • кори - 1 пакет
  • яйца - 6 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л. с връх
  • сирене - 350 г
  • прясно мляко - 200 мл.
  • сода - 1 ч.л.
  • сусам
  • краве масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа си смесваме трите яйца, киселото мляко и содата, прибавяме натрошеното сирене и разбъркваме.

В друга купа си разбиваме останалите 3 яйца и прясното мляко.

Разтопяваме си маслото. Намазняваме тавата и започваме да подреждаме бюрека.

Започваме с поставянето на 2 бр. кори, намазваме с масло и слагаме час от плънката по-цялата кора.

След това отново две кори и така редуваме, докато завършим с кори.

Нарязваме готовия бюрек на парчета и заливаме със сместа от яйца и прясно мляко.

Разклащаме тавата, за да се разнесе навсякъде.

Поръсваме приготвения бюрек със сусам.

Печем бюрека в предварително загрята фурна до готовност.

Поднасяме нашия класически турски бюрек топъл.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: