edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Вкусен кекс с моркови

Вкусен кекс с моркови

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
324615k233
Вкусен кекс с моркови
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
08/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Ако се чудите къде да сложите останалите моркови от хладилника, заповядайте тази рецепта"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйцата със захарта до побеляване, на водна баня при 37-40 градуса температура.

2. Добавете фино настърганите моркови и лимонова кора и продължете разбиването докато сместа стане с плътен оранжев цвят. Бавно налейте и олиото. Именно леката топлина ще накара моркова да пусне цвета си и се слее равномерно.

3. Дръпнете от водната баня, сипете на части брашното с бакпулвера, щипка сол и ванилията, като пресявате директно в купата и бъркате с плавни движения до цялостно усвояване.

4. Сипете сместа във форма за кекс с вместимост 1 литър, предварително намазнена и набрашнена.

5. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

След като извадите от фурната, изчакайте около 15 минути да поизстине и тогава обърнете сладкиша върху решетка, за да се охлади изцяло. Бъдете внимателни при обръщането, защото кексът е много пръхкав и има опасност да се начупи.

По желание поръсете с пудра захар преди поднасяне.

Да ви е сладко!

Вкусният кекс с моркови е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: