Edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Турски бухтички със сладко

Турски бухтички със сладко

Турски бухтички със сладко
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
01/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
15
"Като турските бухтички със сладко втори трудно се намират, да не кажем невъзможно"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 300 г
  • яйца - 1 бр
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • оцет - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • сладко от череши
  • олио - за пържене
  • брашно - 600 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чудесни турски бухти със сладко, рецептата взех от кулинарна група от една туркиня, споделила как приготвя бухти за Байрама.

В купа сипваме брашното и оформяме кладенче, сипваме киселото мляко с разбита в него сода да шупне, добавя се оцет, сол, яйцето и се разбива с вилица.

С брашното замесваме средно меко тесто.

На плот, поръсен с брашно, си точим правоъгълна кора, нарязва се на правоъгълници и оставяме за 10 минути да почине тестото.

Загрява се олио, пържим бухтите от двете страни на умерен огън до златисто.

Сервираме с лъжичка сладко по избор, моето е сладко от череши! Чудесни за закуска!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: