Начин на приготвяне
Във формата в, която ще печем чийзкейка, поставяме хартия за печене. В дълбока купа разбиваме с миксер крема сиренето и захарта - за около 2 минути.
Добавяме яйцата, сметаната и ванилията до гладка смес. Добавяме пресятото брашно. Разбиваме отново. Изсипваме сместа във формата.
Печем на 200 градуса за около 20 минути, след това намаляваме фурната на 180 градуса и печем около 55 минути. Оставяме да се охлади, без да вадим от формата, за около 20минути.
Изваждаме внимателно от формата и оставаме да се охлади напълно. Внимателно отлепяме хартията за печене.
В центъра слагаме сладкото от боровинки.
Традиционният чийзкейк с боровинки е готов.
