edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Класически ретро мекици

Класически ретро мекици

Класически ретро мекици
Снимка: Тодоринка Бернардова
25/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции10
"Ретро мекиците, които всички сме хапвали като деца - сега ги приготвяме"

Необходими Продукти

  • вода - 2 чаени чаши
  • мая - 15 г
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 500 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се активира с малко вода и захарта. Замесва се меко тесто за мекици, което да не лепне. Остава се да втаса.

Разделя се на топчета по 80 г. Разточват се на кръг колкото чиния. Остават се 10 мин, завити с кърпа.

Ако е необходимо, се разтеглят малко и се пържат в горещо олио. Поднасят се всички мекици топли, със сиренце или с нещо друго по ваш вкус.

Много си подхождат с шипков мармалад или с едросмляна лютеница.

Класически ретро мекици - същите като на баба!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: