Начин на приготвяне
Брашното се пресява в купа, прибавят се кафявата пудра захар, солта и маслото.
Размачква се всичко с вилица и се омесва на тесто, което се увива в стреч фолио и се оставя в хладилника да стегне за 30-60 минути. Изважда се, разточва се и се поставя в плитката тава от фурната.
Изпича се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15 минути до зачервяване.
Тавата се изважда и веднага, още гореща, кората се нарязва на парчета с размери около 3 на 3 см.
Оставят се да изстинат изцяло и след това се изваждат бисквитите.
Маслените бисквити с лимец са готови.
