Начин на приготвяне
Почистете пилешките сърца, ако са големи - може да ги срежете по дължина.
Измийте ги от кръвта и ги сварете за кратко.
Обелете лука, почистете морковите.
Нарежете подходящо зеленчуците и ги сложете в тава. Добавете маслото.
Запечете зеленчуците до появата на кафеникав загар и започнат да омекват.
Добавете пилешките сърца.
Печете на 200 градуса 10 минути.
Овкусете със сол и черен пипер.
Преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
Поднесете пилешките сърца на фурна топли с подходяща напитка.
Добър апетит!
