Начин на приготвяне
Почистете лука и праза. Нарежете ги на ситно. Нарежете свинското месо на късчета.
Загрейте олиото в дълбок тиган.
Прибавете лука и праза и ги задушете за 5-6 минути.
Добавете червения пипер, разбъркайте и сложете свинските късчета.
Гответе още 5-6 минути, като междувременно разбърквате.
Налейте бялото вино и оставете ястието да къкри на тих огън.
Овкусете пърженото свинско със сол и черен пипер.
Гответе до готовност на месото.
Много вкусно! Поднесете с подходяща напитка. Свинското пържено с праз на тиган е готово.
