Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от Коприва»Обикновена чорба от коприва с ориз

Обикновена чорба от коприва с ориз

20/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 048
  • Преглеждания за месеца1 298
  • Преглеждания за седмицата80
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Една топла копривена супичка със сигурност много добре ще ви се отрази"

Необходими Продукти

  • коприва - 500 г
  • ориз - 1 к.ч. или фиде
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пуснете почистената и измита коприва във вряща подсолена вода, варете я 5-6 мин., ако е млада и крехка, след което я извадете и я нарежете на ситно.

В тиган запържете брашното в олиото, прибавете червения пипер, 3 ч.ч. вода и 2 ч.ч. от водата, в която е вряла копривата.

След като заври водата, сипете ориза и варете, докато се свари, като накрая прибавете копривата и посолете чорбата на вкус.

По желание можете да прибавите малко кисело мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: