Начин на приготвяне
Почистения лук нарежете на кръгчета, а целината – на по-едро, накълцайте обеления чесън и ги изпържете за 5 мин. в тиган с горещо масло, като ги разбърквате често.
Кипнете бульона в тенджера, сипете в него остърганите и нарязани на кубчета моркови и накълцаното на тънки ивички зеле и след 10 мин. добавете съдържанието на тигана и зеления боб, подправете с черен пипер и сол и варете още 6-7 мин.
Сервирайте супата със сметаната и я поръсете с препечените до златисто на тефлонов тиган семки.
