edin.bg»Рецепти»Млечни продукти и заместители»Домашно Мляко»Стерилизирано домашно кисело мляко

Стерилизирано домашно кисело мляко

Стерилизирано домашно кисело мляко
31/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
"Ако искате да имате готово за хапване домашно кисело мляко дори след няколко месеца, възползвайте се от тази рецепта"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Купете домашно прясно мляко, сварете го, налейте го в буркани, които предварително сте подредили върху одеяло, и изчакайте млякото да се охлади до телесна температура (да не усещате парене на пръста, когато го потопите в него).

За подкваса пригответе по 1 ч.л. кисело мляко за всеки буркан и го разбийте с малко прясно мляко, след което я сипете в бурканите, разбъркайте, затворете ги с нови капачки, както се затварят компоти, завийте ги с одеялото и ги оставете 5-6 часа.

Подквасеното мляко можете да приберете на хладно и проветриво място, но за да сте сигурни, че бурканите са добре запечатани, може да ги стерилизирате само 5 мин, колкото да се вакуумират, така можете да го консумирате дори и след година.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: