Начин на приготвяне
Празът се почиства и се нарязва на ситно, като от бялата част се отделят 2 супени лъжици. Останалият праз се посолява, стрива се с ръце и се слага да се вари в 2 чаени чаши вода с оцета, захарта черен пипер и 3 супени лъжици растително масло.
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и докато са топли, се размесват с 2 супени лъжици растително масло.
Свареният праз също се отцежда и се смесва с картофите. Картофената салата се поднася с копър.
