Ябълкови бухти

04/06/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо22
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • ябълки - 600 г
  • сухари - ½ ч.ч. натрошени
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 40 г
  • захар - 2 с.л.
  • лимонова кора - 1 бр.
  • за заливката
  • яйца - 2 бр.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.л.
  • лимонов сок - от 1 бр. лимон
  • коняк - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ябълките се измиват, почистват и се режат на парчета. Жълтъците, захарта, маслото, сухарът и ябълките се объркват добре.

Отделно се разбиват отделените белтъци и се прибавят към сместа. От сместа се загребва с лъжица и се пържи в маслена баня до златисто.

Приготвяме заливка от бялото вино, две яйца, сока от един лимон, захар – 1 ч.л. и коняк – 1 ч.л. всичко се загрява на огън и се сваля точно преди да заври.

Тази смес се използва за топинг на бухтите.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар