Edin.bg»Рецепти»Салати»Рибна Салата»Лесен маринован паламуд

Лесен маринован паламуд

MarianeMariane
Новак
6944421
Лесен маринован паламуд
07/12/2018
Статистика
  • Преглеждания общо7 780
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • паламуд - 1 кг
  • арпаджик - 200 г
  • магданоз - 1 връзка
  • бяло вино - 200 мл
  • вода - 200 мл
  • оцет - 20 г
  • зехтин - 100 г
  • копър - 1 връзка
  • дафинов лист - 1 бр.
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Арпаджикът се почиства, сварява се във вода и се залива с виното, водата и зехтина. Прибавят се към него дафиновият лист, червеният пипер и сол на вкус.

Продуктите се кипват и се варят около 25-30 минути на тих огън.

Рибата се почиства, нарязва на парчета и прибавя към маринатата. Слагат се ситно нарязаните копър и магданоз, паламудът се вари още 10 минути. Оставя се да изстине и се поднася като рибна салата в подходящ глинен съд за по-атрактивна презентация.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: