Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Mоркови с кашкавал на фурна

Mоркови с кашкавал на фурна

Mоркови с кашкавал на фурна
07/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо619
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • моркови - 7 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • кашкавал - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 330 г
  • кисело мляко - 200 г
  • масло - 25 г краве
  • олио - 65 г
  • галета - 60 г
  • магданоз - ½ връзка
  • копър - ½ връзка
  • вода - 200 г
  • захар - на вкус, по желание
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете във водата с малко сол и захар измитите, почистени и едро настъргани моркови, докато омекнат.

Прецедете морковите и ги оставете, докато се охладят.

Смесете изстиналите моркови с настъргания на едро ренде кашкавал, разбитите сурови яйца, ситно нарязаните магданоз и половината от копъра, прясното мляко и галетата.

Разбъркайте получената смес леко и я изсипете в предварително намаслената кръга форма, като отгоре сложите парченца масло.

Печете ястието на умерена фурна, докато леко се зачерви.

Сервирайте с киселото мляко, което сте разбили с пресован чесън, наситнен копър и сол. С този млечен сос запеканката е невероятна!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: