Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Икономична супа от моркови

Икономична супа от моркови

MarianeMariane
Новак
6944421
21/09/2018
Статистика
  • Преглеждания общо442
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • моркови - 5 - 6 бр.
  • сол
  • ориз - 1 к.ч.
  • фиде - 1 шепа
  • масло - 2 с.л., може и олио
  • брашно - 1 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените моркови нарязваме на кубчета и варим до омекване в подсолена вода.

Когато морковите омекнат, прибавяме ориза и фидето. В отделен съд загряваме маслото и запържваме до златисто брашното, след което разреждаме запръжката с бульона от моркови и ги съединяваме.

Оставяме супата да се вари на тих огън до готовност на продуктите.

Готовата супа сваляме от котлона и поръсваме със ситно нарязан магданоз и застройваме с киселото мляко, в което сме добавили яйцата. По желание може да поднесем с крутони.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: