Начин на приготвяне
Разтриваме маслото със захарта, прибавяме яйцето, жълтъка и брашното и заместваме средно твърдо тесто.
Разточваме тестото на дебела кора и с формичка изрязваме полумесеци от него.
Подреждаме в предварително намазнена тавичка полумесеците, намазваме с белтък и по желание поръсваме със смлени орехи.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.
