edin.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Пасирана зимна салата

Пасирана зимна салата

MarianaMariana
Новак
693
1
61
01/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • лук - 500 г
  • чушки - 10 - 12 бр. изсушени червени
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • черен пипер
  • сол
  • олио
  • оцет
  • маслини - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и ги варим до готовност само в 1 ч.ч. вода, идеята е водата да се изпари. Отделно варим пиперките с необеления лук и сол.

Сварените сухи пиперки почистваме от семето и с нож обираме месестата част. Лукът обелваме и заедно с пиперките счукваме добре.

Добавяме ги към картофите, които сме пасирали с преса. Прибавяме и пасираните скилидки чесън, овкусяваме със сол, черен пипер, олио и оцет и разбъркваме добре.

Поднасяме салатата охладена и гарнирана с маслини или кисели краставички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest