Начин на приготвяне
Запържваме брашното с по-голямата част от маслото до порозовяване, след което добавяме студеното мляко и бъркаме непрекъснато, докато сместа не заври.
Сваляме от огъня и добавяме разбитите на пяна яйца и сол на вкус.
В намазнена тавичка изсипваме консервата грах, която предварително сме отцедили добре, заливаме с млечната смес, поръсваме с настърган кашкавал, овкусяваме с черен пипер и печем до готовност на 180 градуса.
