Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото на средно големи парчета, добавете ситно нарязаните лук, чесън, магданоз, джоден, маслото и подправките. Залейте със студена вода, кипнете и задушавайте продължително на тих огън до готовност.
Когато месото е готово и ястието е останало почти само на мазнина, добавете брашното , размито в малко студена вода и задушавайте още десетина минути.
