Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Рибена Чорба»Пасирана супа от бяла риба

Пасирана супа от бяла риба

MarianeMariane
Новак
6944422
02/07/2018
Статистика
  • Преглеждания общо925
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бяла риба - 400 г по избор
  • моркови - 1 бр
  • карфиол - 300 г
  • керевиз - 1/2 глава
  • магданоз - 1 корен
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • лук - 1 глава
  • масло - 1 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарешете на ситно зеленчуците и варете в 5-6 чаши подсолена вода. Когато се сварят много добре, се пасират и към зеленчуковия бульон се добавят светла запръжка от маслото и брашното.

Междувременно в отделен съд сваряваме бялата риба, отцеждаме я и я добавяме към врящата супа, заедно с ситно накълцания магданоз.

Поръсваме с крутони и поднасяме топла или студена.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: