Отглеждане на люти чушкиЛютивите, както и сладките чушлета, се отглеждат от семена. Засаждат се в саксии или сандъчета, за да се прихванат....
Засаждане и отглеждане на люти чушки в саксииЗа отглеждане в саксия най-подходящи са декоративните сортове люти чушки, като например пиперът Рокс. Той е специално създаден за отглеждане в домашни условия. Засажда се чрез семенца....
Стерилизирани люти чушки на тиганПремахнете дръжките на приготвените люти чушки с помощта на ножица.
Измийте ги и ги подсушете със суха домакинска кърпа или кухненска хартия....
Шкембе с люти чушки на фурнаСварява се в подсолена вода, изважда се и се нарязва на лентички.
Приготвяме смес от ситно нарязаните люти чушки и настърганите домати....
Люти чушки в зехтинСлагаме капачки и съхраняваме на сухо и хладно място.
Лютите чушки в зехтин са готови....Люти чушки с медПочистете лютите чушки, морковчета и скилидки чесън, а успоредно с това сложете саламурата от оцета, олиото, водата, солта и меда да кипне.... Люти чушки в бидонПодрежете дръжчиците на почистените чушлета и ги сипете в малък бидон.
Пригответе саламура от оцета, водата, солта и захарт. Кипнете сместа и щом всичко се стопи, залейте чушките.... Люти чушки в маслоОтрежете дръжките на чушките, но така че да запазите целостта им.
Пържете ги в сгорещеното и леко посолено масло и когато се образува коричка, са готови.... Люти чушки с медПочистете лютите чушки, морковчета и скилидки чесън, а успоредно с това сложете саламурата от оцета, олиото, водата, солта и меда да кипне.... Люти чушкиПрочете също:
- как се сушат люти чушки;
- и как да неутрализираме лютото в лютите чушки.... Люти чушки в слънчева маринатаЛютите чушлета се измиват и подсушават, а след това дръжките на всяко едно се подрязват. Рецептата е за буркан тип Омния.
Чушките се подреждат в буркана много плътно.... Печени люти чушки в маринатаПодредете ги в буркани, като редувате чушки, малко чесън, кръгчета моркови и така до 1 пръст под основата на гърлото на буркана.... Печени люти чушки в маринатаПодредете ги в буркани, като редувате чушки, малко чесън, кръгчета моркови и така до 1 пръст под основата на гърлото на буркана.... Люти чушки по кръчмарскиОтваряме и добавяме охладените люти чушки.
Затваряме и отново разклащаме купата с мариновани люти чушки.
Оставяме така да престои 10-12 часа, като от време на време разклащаме лютите чушки по кръчмарски.... Люти чушки в сладко-кисела маринатаОбръщаме бурканите с люти чушки с капачката надолу, завиваме с кърпа и оставяме така, докато изстинат.
След около 4 часа ги обръщаме обратно и лютите чушки в сладко-кисела марината са готови за зимата.... Люти чушки и моркови в бурканЧушките се напукват съвсем леко на котлона. Оставят се да изстинат за да заемат по-малко място в буркана.
Морковите се почистват и нарязват на тънки ленти. Лукът се нарязва на колелца.... Пукани люти чушки с много магданозИзмиваме чушките и им изрязваме дръжките.
В подходящ съд на котлона ги опукваме от двете страни. Правим си марината, като смесваме всички продукти и завираме на котлона....
Люти чушки с аспирин
Люти чушки в зехтин
Люти чушки в саламура
Люти чушки с мед
Люти чушки в бидон
Люти чушки в масло
Люти чушки
Люти чушки в слънчева марината
Печени люти чушки в марината
Люти чушки по кръчмарски
Люти чушки в сладко-кисела марината
Пържени люти чушки с кисело мляко
Люти чушки и моркови в буркан
Пукани люти чушки с много магданоз
