Предвеликденска промоция от 24 до 30 Април. С отстъпки до 60%. Виж тук!
Телешко шкембе в маслоОколо минута и половина преди да са изпържени, към тях се добавя и нарязаното телешко шкембе. Размесваме ги хубаво и добавяме сол и обилно количество черен пипер....
Варено телешко шкембе в маслоАко желаете, може да сложите шкембето в гювечета и да запечете за 5 минути във фурната.
Вареното телешко шкембе в масло е готово....
Телешко шкембе с топено сиренеПокрийте шкембето с настъргания кашкавал и го прехвърлете в загрята фурна за няколко минути - колкото да се разтопи.
Да ви е сладко!...Телешко шкембе за мезеТелешкото шкембе измийте добре и сложете да се вари в тенджера под налягане за 90 минути.
След като бъде добре сварено, го извадете и нарежете на ивици.... Телешко шкембе по чорбаджийскиЗа направата на това вкусно и бързо телешко шкембе използвам готово сварено, овкусено и желирано телешко шкембе от магазина.
В дълбок тиган разтопяваме кравето масло и запържваме на ситно накълцаните кромид и чесън.... Телешко шкембе на фурнаТелешкото шкембе се нарязва на кубчета и се слага в саханче.
Прибавят с доматеното пюре, разбито с малко бульон или водичка, нарязаният на ситно чесън, пикантината, черният пипер и маслото.... Телешко шкембе с масло на фурнаДобре почистеното телешко шкембе се сварява до готовност. Отцежда се и се нарязва на едри парчета.
Прехвърля се в тавичка и се подправя със сол, черен пипер, пресования чесън.... Телешко шкембе и език с гъбиШкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.
Скилидките чесън се накълцват на ситно.... Яхния от телешко шкембе в гърнеПочистеното и добре измито телешко шкембе нарежете на ивици, обелените лук и чесън – на филийки, а доматите – на кубчета.... Телешко шкембе с доматен сос яхнияПодберете младо телешко шкембе, добре почистено и крехко. То се залива с вода и се сварява да готовност в обикновена тенджера, което отнема много време или в тенджера под налягане.... Телешко шкембе и език с гъбиШкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.
Скилидките чесън се накълцват на ситно.... Панирано шкембеПържим шкембето в сгорещено олио до приятен загар.
Вадим и отцеждаме върху кухненска хартия. Сервираме с резени лимон и гарнитура по избор.... Панирано свинско шкембеПърво много добре почистваме шкембето от мазнините и го накисваме обилно във оцет и сода.
Така постоява поне 15 минути, след което го измиваме добре и го слагаме да се вари.... Шкембе чорба с телешко шкембеИзмиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за да си спастим варенето.... Телешко шкембе яхнияПоднесете телешкото шкембе яхния с настърган кашкавал и малко нарязан магданоз.... Задушено телешко шкембеДобавете веднага шкембето, 5 с.л. от бульона и черния пипер.
Задушете задушено телешко шкембе 10 мин под капак.
Прибавете целината към задушено телешко шкембе.... Задушено Телешко ШкембеПредварително измитото и изчистено шкембе слагаме в тенджера. Заливаме с вода и оставяме на къкри на котлона, докато омекне.
От време на време обираме пяната, която се образува при варенето.... Предястие от телешко шкембеВ гювечета, намазани отвътре с краве масло, сипваме от нарязаното шкембе. Отгоре разпределяме запържените зеленчуци . Сипваме по малко доматен сос.
Поръсваме с червен пипер на вкус.... Чорба от телешко шкембеИзливаме върху нарязаното шкембе. Поднасяме с пресован чесън, смесен в оцет и лют червен пипер.
Чорбата от телешко шкембе е готово....
Задушено телешко шкембе в микровълнова
Телешко шкембе с топено сирене
Телешко шкембе за мезе
Телешко шкембе по чорбаджийски
Телешко шкембе на фурна
Телешко шкембе с масло на фурна
Телешко шкембе с гъби на фурна
Телешко шкембе и език с гъби
Яхния от телешко шкембе в гърне
Телешко шкембе с доматен сос яхния
Панирано шкембе
Шкембе чорба с телешко шкембе
Телешко шкембе яхния
Задушено телешко шкембе
Задушено Телешко Шкембе
Предястие от телешко шкембе
Чорба от телешко шкембе
