Задушена мерлуза по габровскиРибата се почиства и се измива. Нарежда се в намазан с мазнина съд и се залива с вода. Добавят се нарязаните на парчета моркови, целината и магданозът.
Напръсква се с оцет и се посолява. Съдът се похлупва и се оставя...
Мерлуза с горчицаИзмийте рибеното филе, отцедете го от водата и до нарежете на парчета.
Осолете месото и го поставете в глинен гювеч. Разбийте сметаната с горчица и лимонов сок.
Прибавете черния пипер и наситнения магданоз. С получения...
Мерлуза с магданозРибата се изчиства, измива се и се слага в солена вряща вода. Ври около 20 минути, изважда се и се оставя да изстине.
Обезкостява се и се накъсва на големи продълговати парчета. Нарежда се в дълбока чиния на редове и...
Мерлуза с млечен сосПочистваме рибата, измиваме я и я нарязваме на колелца. Мариноваме я с лимонов сок, черен пипер и сол.
Оставяме половин час на хладно, докато поеме маринатата. След това я нареждаме в глинен съд, предварително намазан...Мерлуза на параСгответе мерлузата на пара 8 – 10 мин.
След като я извадите, полейте мерлузата със зехтин.
Най-добре си сипете хубаво сухо бяло вино, преди да я опитате.... Мерлуза по воденичарскиПочистената риба се нарязва на порции, осолява се и се овалва в брашно. Пържи се в силно сгорещено олио.
Когато е готова, се залива със сос от нарязаните и предварително запържени в маслото ситно нарязани домати, чесън... Мерлуза с разкошен чеснов сосРазпределете филетата от мерлуза в чинии и залейте всяка порция с разкошния сос.
Аз гарнирах мерлузата с разкошен чеснов сос и с малки пържени чушлета за още по-богат вид и вкус на ястието.
Добър апетит!... Фидеуа с мерлуза в кукеоЗапържете добре, добавете мерлузата.
Добавете домата, нарязан на кубчета, а след малко и доматеното пюре. Налейте водата.
Сложете подправките и фидето.... Бузки от мерлуза в сосПърво, за да се сдобиете с бузки от мерлуза, разбира се не е необходимо да си купите килограми с глави от тази бяла риба и да си ги извадите вие.... Мерлуза с чушки и босилекПочистете рибата от кожата и костите, поръсете я с черен пипер и сол, нарежете я на парчета, поставете я върху зеленчуците, наръсете мерлузата със ситно нарязания босилек и запечете за 10 мин. в предварително затоплена умерена... Печена мерлуза с ароматни картофиРибата се измива, почиства се и се нарязва на порции. Слага се в средата на тавата, а около нея се сипват предварително сварените картофи, нарязани на кръгчета.
Посолява се, поръсва се с риган и се залива с размитото... Мерлуза с картофи на фурнаПокриваме с алуминиево фолио и печем на 200 градуса 30-35 минути така приготвената мерлуза с картофи на фурна.
Сервираме веднага печената риба.... Панирана мерлуза на фурнаФилетата мерлуза се овкусяват със сол, черен пипер, накълцан пресен магданоз и се поливат с лимонов сок.
оставят се в хладилник за половин час.... Мерлуза с бадемов сос и картофкиВ плата за сервиране сложете от печените картофки, филето от мерлуза и бадемовия сос. Поръсете със запечените филирани бадеми и поднесете.
Добър апетит! Мерлузата с бадемов сос и картофки е много вкусна.... Мерлуза с картофи и чери доматиПочистете рибата и я нарежете на шайби. Поръсете с черен пипер и оваляйте парчетата в брашно и малко сол.
Почистете картофите и нарежете на полумесеци. Чери доматите измийте и на всяко направете лек разрез с ножа, за да...
Мерлуза в доматен сос
Мерлуза с млечен сос
Мерлуза на пара
Мерлуза по воденичарски
Мерлуза с разкошен чеснов сос
Фидеуа с мерлуза в кукео
Крехка мерлуза с лимонови гъбки
Бузки от мерлуза в сос
Мерлуза с чушки и босилек
Печена мерлуза с ароматни картофи
Мерлуза с картофи на фурна
Мерлуза с картофи и чушки
Панирана мерлуза на фурна
Мерлуза в папилот с ароматен сос
Мерлуза с бадемов сос и картофки
Пържена мерлуза с два вида брашно
Мерлуза с картофи и чери домати
