Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лапад с пушено месо и нахутИзмийте и лапада за супата.
Сложете нахута с пушеното месо да се готви за около час. Нарежете лапада на по-дебели парчета и добавете към нахута....
22 Септ.
Заешко месо с лапад и оризНарежете заешкото месо на порции и сложете в тенджера с олиото, добавете и нарязания лук. Задушете ги заедно след което сипете червен пипер и вода....
03 Февр.
Супа от лапад и свинско месоИзмиваме, почистваме от жилките лапада и го бланшираме. Отцеждаме добре от водата. Месото нарязваме на малки късчета и ги задушаваме в маслото....
31 Март
1
Пикантно задушено месоСгорещяваме олиото и първо изпържваме свинското месо до полуготово състояние. След това телешкото месо, наденичките и накрая пушените гърди за 2-3 мин....
14 Февр.
Салата от лапад и парченца агнешко месоНарежете листата лапад и магданоза. Наситнете агнешкото месо на ситни късчета. Аз го накълцах като кайма, за да е почти незабележимо.
Жълтъците се смачкват, а белтъците се нарязват на парченца....
12 Април
Супа от лапад с пилешко месо и фидеСлед 2-3 минути добавям лапада, доливам с бульона от пилето, щом заври слагам накъсаното месо и фидето. Изключвам котлона и задушавам.
През това време разбърквам застройката от яйцата, лим. сок и кис. мляко....
28 Март
Задушено агнешко месоНарязваме месото на кубчета като за кебап и го запържваме до златисто в мазнината. Добавяма поправките, счукания чесън, едната глава лук нарязана наситно, доматите нарязани на кубчета.
Задушаване 1-2 мин. и заливаме с...
06 Май
Лапад с коприва и два вида месо на фурнаПечем около 30 минути на 200 °C
Поднасям лапад с коприва и два вида месо на фурна с домашно кисело мляко.
Ммммм - уникално вкусно коприва с ориз с вкусно месце :)...
13 Януари
Яхния от телешко месо с лапад и доматено пюреПрез това време измиваме и изчистваме от жилките лапада и го бланшираме. Отцеждаме от водата и нарязваме ситно. Картофите белим и нарязваме на кубчета....
30 Март
Лапад в бурканиЗа да се съхрани лападът, трябва да изберем млади листа. Ако са по-едри, им махаме жилата по средата.
Измиваме и оставяме да се отцедят....
12 Март
Лапад с картофиСлед това се добавя лападът и се разбърква. Налива се още вода, колкото да се покрият картофите.
Когато картофите са сварени, се добавят и сол и черен пипер....
02 Април
Лапад с яйцаИзмийте лапада и го нарежете. Сложете накълцания лук да се задушава в сгорещеното олио и щом омекне, добавете лапада....
23 Юни
1
Лапад с яйцаИзмийте лапада и го нарежете. Сложете накълцания лук да се задушава в сгорещеното олио и щом омекне, добавете лапада....
23 Юни
1
Задушено ароматно свинско месоНарежете лука и чесъна на едро и ги задушете в олиото до омекване, около 10 минути на умерен огън....
29 Септ.
Супа със задушено месо по корейски (Тхан сую)Задушете сместа под капак около час, след това залейте с бульона и оставете да кипне.
Поднесете готовата зелева супа с купичка варен ориз....
19 Февр.
Пилешко месо с лападЛападът се почиства и бланшира, докато смени цвета си. Изважда се и се отцежда, нарязва се на ситно....
16 Март
Лапад с кафяв оризЛападът се почиства от жилите и се измива и нарязва. Загрява се олиото в тенджерка, задушава се нарязаният ситно лук и лапад.
Разбърква се, добавяме и сварения и отцеден ориз....
27 Февр.
1
Стерилизиран лапад в бурканиИзмиваме хубаво листата лапад, след което ги почистваме от дръжките и жилките. Почистения лапад нарязваме на парчета и го пълним в буркан.
Стремим се да го натъпкаме плътно в буркана, като притискаме с пръсти....
24 Август