Картофи на скара с билкова пастаКартофите се обелват и измиват. Слагат се в подсолена вода и се сваряват леко, но не напълно.
След това се режат на шайби около 2 см. и се слагат да се пекат на загрята скара до готовност....
Наденица на скараСкарата се загрява и омазнява. По наденицата се правят няколко леко хоризонтални разреза и се слага да се изпече хубаво на загрятата скара.
След това се поставя в чиния и се напръсква с лимоновия сок....
Пилешки пържоли на скара с картофи сотеВключваме скарата да се загрее. Поставяме месото за 4-5 минути без да го пипаме.
Трябва да започне да образува тънка коричка по края. Проверяваме отстрани дали се отлепва и чак тогава обръщаме....Картофи на скараНарязват се на шайби, дебели 1.5 см. Всяка от тях се намазва с масло с помощта на четчица.
Така обработените картофи се изпичат на скара за няколко минути. След това се поръсват с подправки и се поднасят.... Мариновани картофи на скараВсеки картоф се овалва равномерно с малко марината. Маринованите картофи се оставят да престоят 20 минути в похлупен съд.
След това се слагат върху загряна и намазнена скара.... Печени картофи на скараНарежете фолиото на квадрати 15 x 15 см и ги поръсете с подправките.
Измийте добре картофите, отцедете ги, завийте всеки в квадрат от фолиото и печете на скара около 20 мин.
Поднесете със зелена салата.... Бял боб с наденица на скараНаденицата се срязва през средата на две половинки и се запича на тиган или на скара от двете страни. Поднасяме порция от ястието, гарнирано с парче наденица.
Добър апетит!... Печени пресни картофи на скараИзмиваме картофите и ги нарязваме на филийки.
Осоляваме ги и поръсваме с малко олио, пикантина и пожелание соев сос.
Така е хубаво малко да постоят след което се пекат на умерена скара.... Пъстърва на скара с маринатаЗагрейте скарата и намажете реотаните с малко зехтин.
Изпечете рибата и от двете страни. Поднесете със свежа салата или гарнитура по ваше желание.
Пъстървата на скара с марината е готова.... Ципура на скара с билкиНамазваме скарата с малко зехтин, изчакваме да се загрее добре и поставяме рибата да се пече за около 8 минути от всяка страна.
Поднасяме ципура на скара с билки с гарнитура от картофи или пожелание според вкуса.... Барбун на скара с розмаринПечем на загрята скара или в тавичка във фурна между 4 и 10 минути от всяка страна - според размера на рибите.
Сервираме веднага с парче хляб и зелена салата.... Морунаж на скара с прясолНамазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба.
Изпечените парчета нареждаме в тава.... Хариб на скара с гарнитураИзмиваме и нарязваме на ситно копъра, добавяме и нето в купата. Изцеждаме сока на 1/2 лимон. Сока го слагаме и него при другите съставки заедно със зехтина и сол на вкус. Объркваме добре.
Загряваме си скарата.... Пържоли на скара с маринатаВ съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата и ги оставете на хладно за час да се овкусят.
Загрейте грила и изпечете пържолите.... Скумрия на скара с чесънТака приготвената скумрия се пече върху добре загрята скара - първо с кожата надолу, а когато филетата се изпекат от едната страна, се обръщат и от другата.... Гъби на скара с риганСтръковете розмарин се късат на две и всяка гъба се пробожда с половин стрък.
Пекат се по 2 минути от всяка страна на скарата и се сервират горещи....
Лионска наденица на скара
Пилешки пържоли на скара с картофи соте
Картофи на скара
Мариновани картофи на скара
Печени картофи на скара
Бял боб с наденица на скара
Печени пресни картофи на скара
Боб яхния с македонска наденица на скара
Пъстърва на скара с марината
Ципура на скара с билки
Пържоли на скара с Айсберг
Барбун на скара с розмарин
Кюфтета на скара с гарнитура
Зеленчуци на скара с балсамико
Морунаж на скара с прясол
Хариб на скара с гарнитура
Пържоли на скара с марината
Скумрия на скара с чесън
Гъби на скара с риган
