Предвеликденска промоция от 24 до 30 Април. С отстъпки до 60%. Виж тук!
Руладини по немски във винен сосГотовите руладини се изваждат, отстраняват се клечките за зъби и се оставят на топло покрити.
Прецежда се останалият бульон и се изсипва в чиста тенджера....
Италиански винен сосЗагрейте зехтина в тиган, добавете чесъна и лука и ги задушете.
Добавете доматите и варете, докато сосът се посгъсти.
Прибавете ригана и сметаната и разбъркайте.
Добавете доматеното пюре, захарта, сол и ½ ч.ч....
Немски винен сосМаслото се разтопява на бавен огън и се добавя брашното. Разбърква се така, че да няма бучки. Добавя се бульонът.
Жълтъците се разбиват със сметаната и сместа се добавя към соса, който продължава да се загрява още 2-3...
Калмари с винен сосНарежете калмарите на кръгчета и ги измийте. В сгорещена мазнина запържете лука, добавете калмарите и задушавайте, докато омекнат.
Долейте виното, прибавете нарязаните зеленчуци, сол и черен пипер на вкус и вода....
Круши с винен сосКрушите се измиват и се нарязват на резени. Захарта се смесва с 1 литър вода и се нагрява на бавен огън, докато захарта се разтвори. Кипва се и се слагат крушите. Варят се на бавен огън 10 минути, като от време на време се...Заек с винен сосИзкиснете заека във вода за 15 часа. Осолете го и го разделете на порции. Запържете месото в силно сгорещено олио.
Разтопете маслото в тенджера и запържете едро нарязания лук. Добавете гъбите, бекона, чесъна. Поръсете... Гъби с винен сосГъбите се измиват и се сваряват във вода (около 2-2, 5л.), към която прибавяме малко сол. Сварените гъби се изваждат, оцеждат и задушават в мазнината за няколко минути с малко вода.
Изчистваме и нарязваме на ситно лука... Нектарини с винен сосНектарините се разрязват на две, костилките се отстраняват. Четири от половинките се поръсват с по половин супена лъжица захар и се пекат на 120 градуса около 10 минути.
Останалите половинки нектарини се режат на едри... Пиле с винен сосСложете месото в намазана с олио тавичка, залейте с разтопеното краве масло и виното, прибавете малко подсолена топла вода и задушете във фурната.
Извадете готовото пиле и в получения сос задушете ситно нарязания лук.... Винен сос за месоМаслото се загрява. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Запръжката се разрежда с бялото вино и се вари до сгъстяване.
Добавя се водата, разбърква се много добре. Сосът се оставя да къкри на тих огън до желаната... Винен сос за пилеМаслото се разтопява. Чесънът се нарязва на ситно. Запържва се в част от олиото до златисто и се залива със смес от разтопеното масло и бялото вино.
Добавя се половин чаша топла вода и сместа къкри, докато се изпари наполовина... Бъбреци с винен сосПочистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете.
Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките. Оставете ястието да ври още 15... Яйца във винен сосРазбъркайте брашното с маслото, след което го залейте с виното и бульона.
Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато. След няколко минути прибавете горчицата, лимоновия сок, захарта, черния пипер и посолете на вкус... Винен сос в микровълноваВсички съставки се разбиват добре в стъклена купа, похлупват се и се държат 2 мин. при включена на 600 Вт микровълнова печка.
По време на приготвянето и накрая този сос за месо се разбърква добре.
Поднася се към печено... Заешко във винен сосЗаешкото във винен сос е много вкусно.
По желание може да го гарнирате с картофено пюре!
Добър апетит!... Калмари с винен сосНарежете калмарите на кръгчета и ги измийте. В сгорещена мазнина запържете лука, добавете калмарите и задушавайте, докато омекнат.
Долейте виното, прибавете нарязаните зеленчуци, сол и черен пипер на вкус и вода.... Печурки с винен сосПочистените гъби се попарват с кипяща подсолена вода, отцеждат се, нарязват се на филийки, слагат се в съд с 2–3 супени лъжици подсолена вода и растително масло и се задушават.
Като омекнат гъбите, се прибавят 1 щипка... Винен сос по рускиРазредете соса от печеното месо с бульона. Добавете обеления и почистен от семките лимон, който сте нарязали на колелца.
Поръсете с брашното, добавете виното, черния пипер, захарта и варете соса на тих огън 20-тина минути... Свинска плешка с винен сосСвинската плешка с винен сос се сервира със заливка от соса, картофено пюре, картофи соте, задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.... Свинско със сладък винен сосПолейте месото в чинията със сладкия винен сос и поднесете ястието с гарнитура от картофено пюре и зеленчуци.... Телешки дроб с винен сосТелешкия черен дроб се нарязва на тънки продълговати или широки късчета, посолява се и се запържва в маслото, като се оставя сочен (алангле) и се изважда.
В същата мазнина се прибавя брашното и се залива с виното. В така... Винен сос с пушено сиренеПушеното сирене се нарязва на колелца. В тиган се слага мазнина, сол по желание и нарязаното сирене. Долива се бялото вино и се слага на котлон....
Круши с винен сос
Заек с винен сос
Гъби с винен сос
Нектарини с винен сос
Пиле с винен сос
Винен сос за месо
Винен сос за пиле
Бъбреци с винен сос
Яйца във винен сос
Винен сос в микровълнова
Заешко във винен сос
Печурки с винен сос
Винен сос по руски
Свинска плешка с винен сос
Свинско със сладък винен сос
Телешки дроб с винен сос
Винен сос с пушено сирене
Агнешко печено с винен сос
