Супа от заешко месоСвалете заешката супа от котлона и след 2-3 минути я застройте с разбитите кисело мляко, оцет и яйце.
Супата от заешко месо е готова...
Мързелива мъжка супаВ тенджера сложете ситно нарязаните картофи, лук и морков и разбитата в малко вода супа на прах....
Гювече със заешко месоКогато замирише приятно, гювечето със заешко се изважда и се добавя магданозът.
Готви се още 10 минути....
Запеканка със заешко месоКогато заешкото месо се запече, махаме фолиото, прибавяме ориза заедно с течността и слагаме във фурната да се пече до готовност....Кавърма със заешко месоВърнете заешкото в съда и залейте с виното, като изчакате да се изпари.
Прехвърлете в подходяща тава и подправете със сол и пипер, долейте 1 ч.ч. бульон или вода.... Хапки от заешко месоХапките от заешко месо се пържат в доста мазнина и силно сгорещена, докато хванат златиста коричка. Поднесете заешките хапки с накължан магданоз и резени лимон.... Заешко месо с горчицаДобавя се заешкото месо, разделено на порции и се овалва добре. Оставя се в хладилника за 2 часа.
Беконът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в олиото до златисто. Изсипват се в огнеупорна тавичка.... Руло от заешко месоСлага се в тава, намазана с мазнина, и се пече, като периодично се намазва с мазнина и се полива с отвара от костите на заешкото месо.... Салата със заешко месоСварете месото, обезкостете го и го надробете.
В дълбока купа сложете крутоните, надробеното месо, нарязаните на ситно пиперки, маслините, накълцаните лук и магданоз.
Наръсете с оцет, зехтин, червен пипер и сол. Разбъркайте... Заешко месо с лещаБутът се запържва в мазнина от двете страни. Предварително накиснатата леща в 2 л вода се прибавя заедно с подправките и чесъна към месото и се вари на тих огън.
Подправя се със сол оцет и захар.
След като се свари... Хапки от заешко месоХапките от заешко месо се пържат в доста мазнина и силно сгорещена, докато хванат златиста коричка. Поднесете заешките хапки с накължан магданоз и резени лимон.... Овчарски гювеч със заешко месоНакисваме заека в студена вода и 2-3 с.л. оцет и го оставяме да престои около 6 часа.
След това го измиваме и го нарязваме на порции, които задушаваме в маслото за около 30 мин. Изваждаме месото и в същата мазнина задушаваме... Прясно зеле със заешко месоНарязаното на порции месо запържвате с повече олио.
След като хубаво се запържи сипвате червения пипер и веднага добавяте вода, не много, само да се облее, защото зелето ще си пусне доста вода.
Нарязвате зелето и... Украински кекс със заешко месоМесото се нарязва на ситно. Хлябът се накисва във вода и се отцежда. Месото и хлябът се смесват и се смилат два пъти в месомелачка. Добавя се маслото, сметаната и яйцата и всичко се разбърква.
Всичко се излива в намазана... Заешко месо в буркани за зимата1 вариант: Изкиснете заешкото месо за няколко часа, може да добавите малко оцет. Извадете месото и сложете в гаци, закачете ги хубаво да се отцедят.
След като са сухи осолете и подредете плътно в бурканите.... Гювеч със заешко месо и зеленчуциКаквото имате във фризера добавяте. Сварявам предварително месото, но не до готовност.
След това в гювеч нареждаме всички зеленчуци нарязани на кубчета и накъсаното месо. Доливаме виното и малко олио.
Овкусяваме с... Яхния с гъби и заешко месоНакисваме заека в студена вода и 2 с.л. оцет и го оставяме да престои 24 часа.
След това го измиваме, нарязваме го на порции и го сваряваме в подсолена вода до полуготово състояние. След това го оставяме да изстине и... Заешко месо с ориз и грахНарязвате месото на порции и слагате да се пържи, добавяте лука, нарязан на по едро.
Като се запържат сипвате червения пипер, граха и водата. Оставяте да къкри, по късно сипвате и доматеното пюре и подправките.
Когато... Заешко месо с подправки в бурканЗаешкото месо се нарязва на порции. В по-голяма тенджера се слага олио и месото се запържва до златисто, посолява се, подправя се и с черния пипер.... Заешко месо с лапад и оризНарежете заешкото месо на порции и сложете в тенджера с олиото, добавете и нарязания лук. Задушете ги заедно след което сипете червен пипер и вода.... Заешко месо с грах и доматиВ подходяща тендера налейте чашка зехтин и сложете вътре порциите заешко месо.
Сложете капака и задушете заека на слаб огън за около 10-15 минути....
Запеканка със заешко месо
Кавърма със заешко месо
Хапки от заешко месо
Заешко месо с горчица
Руло от заешко месо
Салата със заешко месо
Заешко месо с леща
Овчарски гювеч със заешко месо
Прясно зеле със заешко месо
Украински кекс със заешко месо
Заешко месо в буркани за зимата
Гювеч със заешко месо и зеленчуци
Заешко месо с ориз и грах
Заешко месо с подправки в буркан
Заешко месо с лапад и ориз
Заешко месо с грах и домати
