Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печени картофи с мързелива гарнитураПрез това време се приготвя гарнитурата.
За целта празът се надребнява и се задушава в малко масло на тих огън.
Смесва се с лютеницата и полученото се сервира към печените картофи....
05 Февр.
3
Пържен празДобавете праза и пържете 7-8 минути на силен огън до омекването му.
Поръсете с черен пипер на вкус и поднесете с гарнитура сварен ориз, пържени картофи или туршия.
Пърженият праз е готов....
07 Януари
Пържен праз мекициПотопяваме парчетата праз в тази смес и пържим от двете страни до златист загар. Поднасяме със салата или туршия....
01 Окт.
Пържен праз с яйцаПържим го в тефлонов тиган в загрятото олио, като бъркаме от време на време.
Заливаме с разбитите яйца, посоляваме и готвим, докато яйцата се стегнат.
При сервиране поръсваме с червения пипер....
25 Февр.
3
Пържен праз със свинскоНарежете на късчета свинското месо.
Загрейте олио и запържете свинското до приятен загар. Посолете и го овкусете с черен пипер, прехвърлете го в чиния.
В същата мазнина запържете нарязания праз. Посолете и го гответе...
10 Ноем.
Пържен кренвирш с гарнитураНарязвам на избрани фигурки и пържа в сгорещено олио.
Измивам листата маруля, нарязвам на ситно. Овкусявам с олио, оцет и сол. Нарязвам краставицата на кръгчета и подреждам по края на чинията....
12 Май
5
Пържен сом с гарнитураПържете от всички страни в сгорещено масло до златисто. Изпържената риба наредете върху домакинска хартия и оставете да се освободи от излишната мазнина.
През това време пригответе гарнитурата....
12 Ноем.
Пържен ориз за гарнитураПоръсете пържения ориз със сол и черен пипер.
Поднесете като гарнитура към основно ястие по избор.
Пърженият ориз за гарнитура е готов....
15 Юли
Пържен карфиол за гарнитураИзваждайте пържения карфиол с помощта на лъжица и го отцедете на кухненска хартия.
Сервирайте като гарнитура към желаното ястие.
Пърженият карфиол за гарнитура е готов....
03 Февр.
Пържен толстолоб със зелена гарнитураЗа гарнитурата сварете ориза в 3 ч.ч. вода. Когато оризът абсорбира течността, го изплакнете под течаща вода, за да не се слепне....
25 Март
2
Пържен патешки дроб с гарнитураПърженият патешки дроб се поднася с гарнитура от нарязани домати и картофено пюре, разбито със сол и масло. По желание поръсете с див лук....
31 Март
Постен пържен ориз за гарнитураСлед още 5 минути прибавете ориза и пържете за кратко, за да се смесят продуктите.
Пърженият ориз е страхотна гарнитура, а защо не и основно.
Постният пържен ориз за гарнитура е много вкусен....
01 Окт.
Пържен патешки дроб с гарнитураПърженият патешки дроб се поднася с гарнитура от нарязани домати и картофено пюре, разбито със сол и масло. По желание поръсете с див лук....
31 Март
Агнешко с гарнитура от пържен оризНарязаният на ситно лук се пържи в сгорещеното олио. Добавят се нарязаните гъби и настърганият морков за още 3-4 минути.
Подправя се със соевия сос, джинджифил и вегета. Сервира се порция агнешко с ориз....
04 Май
Пържен праз с яйца и самардала по родопскиПразът продължава да се пържи до пълното омекване на празът при постоянно бъркане без да се запържва.
Яйцата се разбъркват на пяна. Прибавя се червеният пипер, черен пипер и сол....
23 Ноем.
1
Кюфтета от праз с гарнитураГотовите кюфтета се пържат до златисто в загрята мазнина за около 1-2 минути.
За гарнитурата всички зеленчуци се измиват, почистват и нарязват на тънки ивици. Подправят се със сол, оцет и зехтин....
29 Април
ПразПраз-лукът или т.нар. праз е член на семейството на лука, но ароматът му е много по-пречистен, фин и сладък в сравнение с този на обикновения лук. Произхождащ от Средиземноморския регион и Азия, празът се култивира в продължение...
07 Дек.
Картофена гарнитура с праз и кисели краставичкиПодправяме гарнитурата с олио (зехтин), сол на вкус и пресен магданоз....
16 Март
Праз и моркови яхния с гарнитура оризПразът и моркови яхния с гарнитура ориз е много вкусна....
21 Април
Мързеливо окоПричини за мързеливо око
Като рискови фактори за мързеливо око се явяват умствена изостаналост, генетична обремененост, преждевременно раждане....
12 Дек.
Мързелива апетиткаЛукът и скилидките чесън се нарязват или настъргват на ситно, пуканите люти чушлета се обелват и почистват от семената и също се наситняват, сиренето се натрошава на дребни парченца.
В купа се смесва домашната лютеница...
14 Януари
Мързелива лазаняОт млякото, брашното и олиото пригответе сос Бешамел. В друг съд запържете лука, каймата и чесъна, докато каймата започне да се отделя и промени цвета си, прибавете смлените домати (може да замените и с пюре) и варете докато...
26 Окт.
2
Мързелива лютеницаИзпечете и обелете чушките. Смелете ги и добавете към тях доматеното пюре, солта и захарта.
Прибавете сгорещеното олио малко по малко и при непрекъснато бъркане. Накрая добавете предварително наситнения магданоз....
07 Окт.
1