Edin.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Супа от сушени гъбиСупа от сушени гъби
07 Април
Накиснете гъбите във вода за една нощ. Отцедете ги от водата и ги задушете в мазнина. Наръсете със сол. Долейте 4 ч.ч. вода и оставете сместа да ври, докато се сгъсти. Накрая наръсете с нарязан магданоз и поднесете...
Сирене и сметана с гъбиСирене и сметана с гъби
27 Януари
Прибавя се сиренето и се бърка. Към охладената смес се прибавят сметаната, копърът, солта и черният пипер. Украсява се с цели гъбки и стръкчета копър....
Ризото със сметана, топено сирене и сушени доматиРизото със сметана, топено сирене и сушени домати
11 Юли
Разбъркайте ризотото добре, докато сиренето се разтопи. Поднесете ястието топло като гарнитура към месо или основно ястие. Ризотото със сметана, топено сирене и сушени домати е готово....
Супа от сушени гъби с шункаСупа от сушени гъби с шунка
17 Януари
Поръсете гъбената супа със ситно нарязания магданоз и сервирайте....
Супа от сушени гъби по добруджанскиСупа от сушени гъби по добруджански
19 Ноем.
При сервиране супа от сушени гъби по добруджански се поднася с малко оцет или лимонов сок....
Пържоли с гъби, топено сирене и сметанаПържоли с гъби, топено сирене и сметана
20 Април
2
Върху тях се слага нарязан кромид лук, нарязани гъби, парченца топено сирене. Поръсва се с подправките и се полива с няколко лъжици от сметаната. Така се подреждат няколко пласта докато се изчерпат продуктите....
Талиатели с гъби, синьо сирене и сметанаТалиатели с гъби, синьо сирене и сметана
28 Дек.
2
В купичка се смесват натрошеното синьо сирене, сметаната и киселото мляко. Печурките се измиват, отстраняват се пънчетата, посоляват се и във всяка гъбка се слага малко масло....
Лазаня с гъби, сирена и сушени доматиЛазаня с гъби, сирена и сушени домати
27 Април
Печете лазанята с гъби на 200°C за 25-30 мин. Малко преди да извадите от фурната, поръсете лазанята с гъби, сирена и мариновани сушени домати с наситнен пресен чесън....
Пилешко с шампанско, гъби, топено сирене и сметанаПилешко с шампанско, гъби, топено сирене и сметана
01 Февр.
1
Когато шампанското се изпари, добавете топеното сирене и сметаната. Оставете соса да се сгъсти до желаната гъстота. Сервирайте месото с достатъчно количество сос....
Свински врат с гъби, топено сирене и сметанаСвински врат с гъби, топено сирене и сметана
04 Май
Изваждам пържолите от фурната и изсипвам гъбения сос със сметаната. Връщам във фурната за още 15-20 минути. Поръсвам с магданоз. Свинският врат с гъби, топено сирене и сметана е готов....
Пилешки късчета с гъби, синьо сирене и сметанаПилешки късчета с гъби, синьо сирене и сметана
13 Януари
След като поомекнат и гъбите добавете сметаната и нарязано или натрошено синьо сирене, бъркайте до пълното му стопяване. Оставете всичко да покъкри на тих огън, докато леко се посгъсти....
Пълнени гъби със синьо сирене и заквасена сметанаПълнени гъби със синьо сирене и заквасена сметана
20 Януари
1
В купа намачкайте синьото сирене, добавете заквасената сметана, пънчетата от гъбите и скилидката чесън стрита или нарязана на много ситно. Разбъркайте хубаво продуктите....
Супа с гъби и сметанаСупа с гъби и сметана
14 Януари
5
Сметаната се смесва с 250 мл. от бульона на супата, така че да се изравни температурата, след което се прибавя към гъбите. Гъбената супа се вари за 5 мин. Супата с гъби и сметана е много вкусна....
Свински пържоли с гъби, топено сирене и заквасена сметанаСвински пържоли с гъби, топено сирене и заквасена сметана
30 Ноем.
Слагаме пържолите, лука, гъбите и накрая топеното сирене. Отново пържоли лук, гъби, топено сирене, докато свършат продуктите, но най-отгоре трябва да завършим с топеното сирене. Сипваме малко олио и виното....
Гъби със сметана и сиренеГъби със сметана и сирене
16 Дек.
1
Когато почти омекнат, добавете брашното, разбъркайте, залейте със сметаната и възварете. Поръсете с настърганото сирене и леко запечете. Преди поднасяне добавете ситно нарязан магданоз....
Сушени гъби челядинкиСушени гъби челядинки
13 Окт.
Изсушените гъби могат да се съхраняват в буркан. Влагат се в супи и ризото....
Домашни сушени гъбиДомашни сушени гъби
09 Дек.
2
Тези домашни сушени гъби могат да се ползват за бърза гъбена супа, ризото със сушени гъби и куп други ястия....
Пилешко с гъби, сметана и топено сиренеПилешко с гъби, сметана и топено сирене
06 Април
Добавете топеното сирене и сметаната, когато течността от съда се изпари. Разбъркайте добре, за да се разтопи топеното сирене и овкусете със сол, черен пипер и накълцан магданоз....
Съхраняване и сушене на гъбиСъхраняване и сушене на гъби
02 Юли
2
Затова ако ви се струва твърде скъпо, доверете се на другия метод за сушене. Ето и какво ни е необходимо за него: 1....
Бонфиле с гъби и сос с топено сирене и сметанаБонфиле с гъби и сос с топено сирене и сметана
05 Януари
Сиренето се слага при месото и гъбите, сипва се сметаната и се оставя за 5-10 минути на огъня. Свинското със сметана се овкусява се със солта и черния пипер и ястието се сваля от огъня....
Запеканка с пилешко филе, зеленчуци, гъби, топено сирене и сметанаЗапеканка с пилешко филе, зеленчуци, гъби, топено сирене и сметана
20 Май
3
Слагаме и разпределяме топеното сирене, да има навсякъде и доматът на резени най-отгоре. Двата вида сметана се разбъркват в купа с миксер и бялото вино с тях....
Как да сготвим супа от гъбиКак да сготвим супа от гъби
07 Май
Преди сервиране добавете сметана и нарязан на ситно копър....
Супа от гъби с готварска сметанаСупа от гъби с готварска сметана
23 Май
Доваряваме и застройваме супата със 100-150 мл готварска сметана. Който иска може да сложи и 1 жълтък, разбит заедно със сметаната....
Пилешка супа със сметана и гъбиПилешка супа със сметана и гъби
16 Юли
Прибавят се пилето, гъбите и сметаната. Супата се вари на слаб огън около 10 минути. Поръсваме с магданоз и се сервира с крутони....
Супа от гъби със заквасена сметанаСупа от гъби със заквасена сметана
10 Февр.
Свалете от котлона и сервирайте супата от гъби със заквасена сметана и магданоз....