Маринован паламуд с лукОбелвате лука и без да го режете, го сварявате във вода. След това отцеждате и заливате с виното, водата, оцета и зехтина.
Добавяте дафиновия лист, черния пипер и сол на вкус. Оставяте сместа да се свари 25-30 минути...
Маринован паламуд на шайбиПаламудът се изчиства и се посипва хубаво със солта. Оставя се така за 24 часа да се осоли. На следващия ден солта се маха от рибата, без да се измива.
Паламудът се нарязва на шайби и се подрежда в дълбок съд....
Маринован паламуд със зеленчуциТака приготвения паламуд има трайност 20-25 на студено при условие, че се съхранява в маринатата. По тази рецепта можем да си приготвим и скумрия...Маринован Черноморски паламудСлед това изчистваме старателно паламуда от солта.
Редим го в голям буркан и го заливаме със зехтин, така че да се покрие плътно цялата маринована риба.... Паламуд с оризСипвате 8 чаши вода и прибавяте нарязания на малки парчета паламуд.
Варите на тих огън. Подправяте с черен пипер и оставяте ястието да отлежи за 15-20 минути преди да сервирате.... Паламуд в маринатаПрибираме на хладно за 1 седмица, след което паламудът е готов за поднасяне.... Паламуд с лимонов сокПърво, рибата паламуд се почиства добре.
Нарязва се на парчета, после се поръсва със сол и се маринова с лимонов сок.
Оставя се да отлежи за 1-2 часа в хладилника, покрита с фолио.... Пържен паламуд в сосСрежете рибата откъм корема, премахнете вътрешностите и главата и я измийте на течаща вода. Подсушете месото и го нарежете на парчета.
Осолете го, след което започнете да го пържите равномерно от всички страни в тенджерка... Печен паламуд в хартияПо желание може да украсите готовия печен паламуд в хартия с резенчета домати, магданоз, счукан чесън.... Паламуд в доматен сосПодредете паламуда в подмазнена тава, залейте със соса и пъхнете да се пече за около половин час в загряна на 180 градуса фурна.... Паламуд по гръцкиГарантирам за високите ѝ вкусови качества, които ще задоволят изискванията на любителите на паламуда, чийто сезон е късната, хладна есен.
Измиваме паламуда със студена вода.... Паламуд на сачПочистете добре рибата, отстранете и главата. Нарежете я на шайби с дебелина 1.5 см. или 1 пръст. Поръсете всяко едно парче с морска сол и черен пипер.
Наредете парчетата едно върху друго, завийте ги с фолио за свежо... Паламуд по градинарскиСервирайте 1 паламуд, полят с лимонов сок, а отстрани наредете от зеленчуците. Гарнирайте с резенчета лимон.... Паламуд на фурнаСложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус.
На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото.... Паламуд на скараВ коремите на опечените паламуди се слага по няколко филийки от магданозеното масло.... Паламуд на скараВ коремите на опечените паламуди се слага по няколко филийки от магданозеното масло.... Паламуд по градинарскиСервирайте 1 паламуд, полят с лимонов сок, а отстрани наредете от зеленчуците. Гарнирайте с резенчета лимон.... Паламуд на фурнаСложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус.
На следващия ден нарежете на ситно 4 глави лук и ги запържете в олиото.... Пържен паламуд с царевично брашноПаламуда почистваме добре и нарязваме напречно на шайби.
Първо режем перките и главата като запазваме корема цял и чести с остър нож.
Измиваме добре рибата....
Салата с маринован паламуд и картофи
Хапки с маринован паламуд от Черноморски улов
Маринован паламуд със зеленчуци
Маринован Черноморски паламуд
Паламуд с ориз
Паламуд с лимонов сок
Пържен паламуд в сос
Печен паламуд в хартия
Паламуд в доматен сос
Паламуд по гръцки
Паламуд на сач
Паламуд по градинарски
Паламуд на фурна
Паламуд на скара
Пържен паламуд с царевично брашно
