Лесен сметанов терин с малиниРазбийте сладкарската сметана на гъст крем с помощта на миксер.
Прибавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбийте до еднородност.
Нанесете половината от крема върху блата и загладете....
Вкусен сметанов сосРазбъркваме добре и поднасяме сметановия сос към панирани кашкавалени и пилешки хапки или пръчици. Който харесва може да прибави и чесън на прах към соса....Бърз сметанов сосВ дебелостенна тенджера загряваме маслото заедно с сметаната.
Добавяме 2/3 от настърганият пармезан и бъркаме и бъркаме соса на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
Сосът става за заливка на макарони, спагети и др... Универсален сметанов сосОвкусете със солта и черния пипер и когато този сметанов сос кипне отново, го свалете от огъня.
Приготвеният универсален сметанов сос е подходящ за пица, спагети и други видове паста.... Червен сметанов сосРазтопете маслото на слаб огън и към него добавете размитото във виното брашно, солта и черния пипер.
Бъркайте сместа непрекъснато, докато заври, след което я свалете от огъня и прибавете червения пипер.
Накрая добавете... Светъл сметанов сосСосът от печеното месо се разрежда с бульона, добавят се подправките и сместа се кипва за 2-3 минути.
Махнете от котлона и застройте с разбитото в лимоновия сок яйце.
Накрая се добавя сметаната и се разбърква старателно... Лесен домашен сметанов сладоледПо желание украсяваме лесния домашен сметанов сладолед с малини или с други дребни плодчета.
Източник: Веселина Василева - Кулинарна мрежа... Пиле в сметанов сосЗагрейте в дълбок тиган олиото с маслото. Запържете хубаво пилешките бутчета до пълна готовност на месото. Извадете ги, при нужда добавете още малко мазнина и запържете брашното.
Разредете бъркайки със сметаната, виното... Сметанов сос с гъбиЗагрейте маслото и запържете гъбите до омекване.
Овкусете със сол и черен пипер, налейте бялото вино и кипнете за няколко минути, за да се изпари част от течността.
Добавете сметаната, тореното сирене и кипнете на... Пелмени в сметанов сосДругият вариант е да разпределите пелмените в чинии и във всяка порция да сложите по малко от сметановия сос.
Пелмените в сметанов сос са готови.... Сьомга със сметанов сосСлед което сипвам виното и сметаната, девесила, черен пипер и готвя сьомгата със сметанов сос на бавен котлон до сгъстяване на сметаната - около 10 мин.... Диталини със сметанов сосДобавяме готварската сметана и подправките - риган, черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме добре и оставяме да къкри на слаб огън за 5-10 минути.
Изцеждаме вече сварените дитали и ги изплакваме.... Кюфтета в сметанов сосКаймата се смесва с ориза и подправките, оформят се кюфтета и се варят в подсолена вода. Готовите кюфтета се изваждат от бульона.
В тенджера се слага маслото да се разтопи и се запържва брашното, добавя се сметаната и... Зеленчуци в сметанов сосРазбиваме двата вида сметана и бавно сипваме при непрекъснато бъркане. Сипва зеленчуците, разбъркваме и добавяме синьо сирене и подправките и след секунди снемаме от котлона.... Пилешко в сметанов сосГрешката, която направих е, че аз сложих само 200 мл. сметана, като не прецених какво количество ще са останалите продукти и ми останаха малко сухи. Затова в рецептата дадох 400 мл.... Гъбки в сметанов сосДобавям заквасената сметана, свалям ястието от котлона, добавям и кашкавала.
Поднасям ястието с наситнен магданоз в любимата ни керамична тавичка!
Да Ви е сладичко! :)...
Вкусен сметанов сос
Бърз сметанов сос
Универсален сметанов сос
Червен сметанов сос
Лесен домашен сметанов сладолед
Сметанов сос за пиле
Пиле в сметанов сос
Сметанов сос с гъби
Пелмени в сметанов сос
Сьомга със сметанов сос
Диталини със сметанов сос
Кюфтета в сметанов сос
Зеленчуци в сметанов сос
Пилешко в сметанов сос
Гъбки в сметанов сос
