Edin.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Джуркана коприва по селскиДжуркана коприва по селски
24 Юни
Разбъркайте тази коприва с яйца и я махнете от котлона при готовност. Джурканата коприва по селски ще бъде още по-вкусна с домашно приготвени чеснови пърленки. Добър апетит!...
Супа от коприва по селскиСупа от коприва по селски
15 Май
Оставете супата от коприва по селски на тих огън да ври до пълното сваряване на ориза....
Каша от коприва по селскиКаша от коприва по селски
09 Юни
Овкусяваме кашата от коприва по селски със чубрицата, солта и черния пипер и премахваме от котлона....
Коприва яхния по селскиКоприва яхния по селски
04 Август
Добавяме джурканата коприва към запръжката и оставяме ястието да доуври на тих огън. Преди поднасяне поръсваме с натрошени орехи....
Дробчета по селски с гъбиДробчета по селски с гъби
07 Януари
1
Дробчетата по селски с гъби са готови....
Кьопоолу по селски с извараКьопоолу по селски с извара
30 Март
Поставяме в чиния кьопоолу по селски с извара, като отгоре поръсваме със смлените орехи по желание и поставяме клонка магданоз....
Картофи по селски с масКартофи по селски с мас
13 Дек.
1
Нарежете картофите на пръчици, без да ги белите. Смесете в дълбока купа пушения червен пипер, чубрицата, джоджена и мащерката. Към микса от подправки добавете и чесън на прах. Посолете. Загрейте свинската мас....
Агнешко по селски в гювечАгнешко по селски в гювеч
28 Ноем.
Месото нарязваме на парчета. Картофите обелваме и нарязваме на кубчета. Праза и лука почистваме и тях нарязваме на ситно. Вземаме гювеча, отдолу наливаме олиото и поръсваме с праза и лука. Върху тях готовите нарязани...
Боб по селски с кокалиБоб по селски с кокали
13 Ноем.
Накисваме боба във вода за една нощ. След това започваме да го варим във вода. Когато се образува пяна, сменяме водата и отново възвираме. Добавяме накълцания лук и чушки. Слагаме мазнината и подправките. Накрая влагаме...
Дробчета по селски с лукДробчета по селски с лук
18 Септ.
4
Добре почистените дробчета се накисват с бялото вино поне за 30 минути, най-добре за една нощ. След това се изплакват и подсушават с домакинска хартия, нарязват се на половинки. Лукът се нарязва на полумесеци, а чушките...
Воденички по селски с доматиВоденички по селски с домати
12 Май
3
По-големите режем на две, слагаме да се варят. Към края на варенето слагаме сол. Когато са полусварени ги вадим в дълбок тиган, добавяме доматите и лука....
Дроб по селски с лютеницаДроб по селски с лютеница
28 Септ.
Дробът първо се оставя в тенджера със студена вода, за да се изкисне. Нарязва се на средно големи късчета. Лукът се нарязва на едри парчета. В дълбок тиган или тенджера се слагат дробът и лукът с малко водичка да се задушат...
Пиле по селски с картофиПиле по селски с картофи
27 Юли
Вкусна селска гозба!...
Гъска по селски с гречкаГъска по селски с гречка
07 Август
Почистваме и измиваме месото, нарязваме го на порции и ги слагаме в глинен съд. Наливаме малко вода и варим до полуготовност. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, добавяме ситно нарязания лук и нарязаните на пръчици моркови...
Риба по селски с арпаджикРиба по селски с арпаджик
23 Август
Нарязаните на кубчета моркови, заедно със ситно нарязаните лук и целина се запържват до зачервяване. Добавят се нарязаните на филийки гъби и домати, както и обеленият арпаджик. Задушаването продължава, докато доматите...
Дробчета по селски с бираДробчета по селски с бира
04 Юли
Измитите и добре отцедени пилешки дробчета, се овалват в брашно и се нареждат в подходяща за печене тава. Включете фурната на 180 градуса и изпечете, докато нарежете продуктите. Нарязаните продукти сипете върху дробчетата...
Свинско по селски в Instant PotСвинско по селски в Instant Pot
04 Септ.
Свинско по селски в Instant Pot може да сервираме с картофена гарнитура....
Пилешки дробчета по селски с виноПилешки дробчета по селски с вино
06 Април
2
Дробчетата по селски се готвят до готовност. Поръсва се вкусният аламинут с пресен магданоз. Декорира се с резенчета лимон! Бон Апети с моите пилешки дробчета по селски с вино....
Пресни картофи по селски с бираПресни картофи по селски с бира
07 Май
3
Сервирайте пресните картофи по селски с бира топли, поръсени със ситно нарязан свеж копър. Добър апетит!...
Дробчета по селски с много зеленчуциДробчета по селски с много зеленчуци
22 Септ.
1
Ако обичате повече доматен сос в ястието, може да добавите допълнително по ваш вкус - доматено пюре 2-3 с.л. или още един домат настърган. И дробчетата по селски са вече готови! Невероятен вкус и аромат!...
Пиле по селски в глинен гювечПиле по селски в глинен гювеч
03 Февр.
1
Пилето се нарязва на порционни парчета и се овкусява. Олиото се загрява в дълбок тиган и парчетата пилешко се запържват до златисто, след което се прехвърлят в глинен гювеч. Лукът и чушката се нарязват на едро и се задушава...
Пържено шкембе по селски с маслоПържено шкембе по селски с масло
27 Септ.
Киселите краставички се режат по дължина на тънки ивици, маслините се разполовяват. В тиган се разтопява повече масло и се слагат шкембето, краставичките и маслините....
Пилешки дробчета по селски в гювечПилешки дробчета по селски в гювеч
02 Март
1
Измийте добре пилешките дробчета в гевгир под течаща вода. Сипете дробчетата в голям тиган с половината олио и ги гответе, докато се изпари напълно водата им. Разбърквайте ги от време на време. Щом започнат да се запичат...
Пиле по селски в глинен гювечПиле по селски в глинен гювеч
03 Февр.
1
Пилето се нарязва на порционни парчета и се овкусява. Олиото се загрява в дълбок тиган и парчетата пилешко се запържват до златисто, след което се прехвърлят в глинен гювеч. Лукът и чушката се нарязват на едро и се задушава...
Крем карамел по селски в таваКрем карамел по селски в тава
04 Дек.
Щом захарта се разтопи, махаме тавата от котлона и въртеливи движения, разливаме по цялото дъно карамелизираната захар. Към него изсипваме яйчената смес и слагаме във фурната на 150 градуса за около 40-45 минути....