Градински зеленчуциЗеленчуците се добавят в тенджерата и се заливат с кипяща вода. Оставят се на огъня около 10 мин. и се запазва водата, в която са врели....
Рататуй с домашни градински зеленчуциПо възможност всички зеленчуци се режат на шайби (да са с дебелина 3-4 мм, картофа го режа на тънко, като за чипс), като патладжанът се осолява и се оставя за 10-15 минути да се отдели горчивината....
Градински печени зеленчуциОстаналите домати наредете върху зеленчуците.
Поръсете с подправките и счукан чесън, както и още олио. Печете зеленчуците в загряна умерена фурна за около 30 минути - докато омекнат....
Лятна манджа със зеленчуци на фурнаПодбираме тиквички и патладжани с приблизително еднаква големина. След като ги обелим, ги режем на колелца, дебели около 1 см. Половината от доматите също обелваме и ги режем на колелца на същата дебелина.
Останалите...Руска лятна супаДобавете студена вода (около 1 купичка и половина), сол, нарязаните на ситно чесън и копър, олио и нарязаните зеленчуци и яйца.
Разбъркайте добре и охладете преди консумация.... Английска лятна супаНа много слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки ивици и краставицата нарязана на ситно. Разбъркайте добре и поставете капак, след около 10 минути... Студена лятна супаКраставиците се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Сиренето се натрошава и се поставя в купа.
Прибавят се нарязаните яйца, лук, сушените домати, солта, смляният черен пипер, копърът и медът. Залива се с разбито кисело... Английска лятна супаНа много слаб огън разтопете маслото и прибавете картофите обелени и нарязани на кубчета, лука, марулята –нарязана на тънки ивици и краставицата нарязана на ситно. Разбъркайте добре и поставете капак, след около 10 минути... Финландска лятна супаКотлонът се намаля и супата се оставя да къкри 10-15 минути - докато зеленчуците омекнат напълно..
Разбийте жълтъка и добавете 3 с.л. от супата, като непрекъснато разбивате.... Студена лятна супаКраставиците се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Сиренето се натрошава и се поставя в купа.
Прибавят се нарязаните яйца, лук, сушените домати, солта, смляният черен пипер, копърът и медът. Залива се с разбито кисело... Лятна супа с гъбиЗапържваме в олио нарязания на кубчета кромид и настъргания морков. Прибавяме нарязаните на кубчета картофи, гъби и маслото. Запържваме за около 2-3 минути.
След като се запържат прибавяме червения пипер, целината, доматения... Лятна супа от тиквичкиИзливайте постепенно от застройката, за да не се пресече, като темперирате с част от топлата супа.
Лятната супа от тиквички е готова.... Лятна супа от тиквичкиПочистваме тиквичките и ги нарязваме на малки парченца.
Сипваме ги в тенджера, добавяме чесъна, нарязан на ситно и наливаме 2 литра вода.
Варим 5-10 минути и добавяме олиото, солта и измития ориз. Варим около 20 минути... Лятна супа за отслабванеТази супа е питателна и витаминозна.
Ако се хапва всеки ден, с тази супа може да отслабнете за 7 дни с 3-4 килограма.
А супата за отслабване е много вкусна и идеална за лято!... Супа със зеленчуци и оризЗеленчуците се нарязват на кубчета, прибавят се към задушените лук и чесън, добавят се и бульонът, подправките, доматеното пюре.
Вари се още 8-9 минути захлупено. Добавя се оризът и се вари още 14 минути при 50%.... Супа от зеленчуци и лещаЛукът и чесънът се запържват около 5 мин. Добавят се лещата и доматът. Осолява се и се поръсва с черен пипер.
Добавя се кубчето бульон и водата. След 15 мин. се прибавят картофите, морковите и се варят още 15 мин.... Лятна супа от тиквички и оризНастържете тиквичките или ги нарежете много ситно. Загрейте мазнината в тенджера и ги запържете за 1 минута при непрекъсната бъркане. По желание добавете и 1-2 скилидки накълцан чесън.
Долейте вода в тенджерата и варете... Лятна супа с тиквички и картофиТиквичките и картофите се нарязват на дребни кубчета и се варят в подсолена вода. След като са се сварили, супата се оставя леко да поизстине, след което се застройва с предварително разбитото кисело мляко и яйцето.
За... Лятна супа с копър и чесънКиселото мляко се разбива с една кофичка вода.
Краставицата се измива и нарязва на кубчета.
Смесваме двата продукта и добавяме сол на вкус, олио, зехтин.
Поръсваме с нарязан ситно копър.
Бързо и вкусно!... Лятна млечна супаОткъсваме от свежо набраната тученица само крехките листенца и измити ги добавяме към нашата лятна супа.... Лятна нахутена супаСлага се сол, олио и прясна подправка и зеленчуковата супа е готова.
Лятната нахутена супа е много вкусна....
Лятна манджа със зеленчуци на фурна
Руска лятна супа
Английска лятна супа
Студена лятна супа
Финландска лятна супа
Лятна супа с гъби
Лятна супа от тиквички
Лятна супа от тиквички
Лятна супа за отслабване
Супа със зеленчуци и ориз
Супа от зеленчуци и леща
Лятна супа от тиквички и ориз
Лятна супа с тиквички и картофи
Лятна супа с копър и чесън
Лятна млечна супа
Лятна нахутена супа
Лятна зеленчукова супа
