Edin.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашна кокошка с бобДомашна кокошка с боб
21 Март
Парчетата кокошка и боб се подреждат в глинен съд или йенска тенджера и се подправят. Слага се бульона от кокошката. Домашна кокошка с боб се пече на фурна до извиране на течността....
Домашна кокошка с оризДомашна кокошка с ориз
25 Януари
Почистената кокошка сложете да се свари с няколко зърна черен пипер, бахар, карамфил и дафинов лист. След това я разфасовайте, като месото около кокалите може да ползвате за супа....
Домашна кокошка с гъби в гювечДомашна кокошка с гъби в гювеч
30 Ноем.
Кокошката се измива добре с гореща вода. Разделя се на парчета. На дъното на гювеча се изсипва оризът. Лукът се почиства и нарязва на ситно. Добавя се в гювеча. Бульонът се натрошава....
Домашна кокошка с картофи в гювечДомашна кокошка с картофи в гювеч
16 Окт.
Из цялата къща се носи ароматът на домашната кокошка с картофи в гювеч....
Супа от домашна кокошкаСупа от домашна кокошка
14 Февр.
3
Налейте една чаша вода и добавете бульона от сварената кокошка. Почистете и нарежете лука, моркова и чушката на дребно. Добавете ги към врящия бульон. Сипете олиото и овкусете със сол. Варете така около 15 мин....
Супа от домашна кокошкаСупа от домашна кокошка
05 Ноем.
Нека супата от домашна кокошка поври още 30 минути. След това посолете на вкус и направете застройка на супата с двете яйца. По желание поднасяме супата с пресен магданоз....
Ориз с домашна кокошка и парчета доматОриз с домашна кокошка и парчета домат
19 Август
2
Кокошката се сварява много хубаво в тенджера под налягане до готовност. След това се накъсва на дребни парчета. В тава се задушават предварително почистените и нарязани лук и моркови в малко мазнина....
Пълнена домашна кокошка с ориз върху кисело зелеПълнена домашна кокошка с ориз върху кисело зеле
06 Дек.
Подготовката на кокошката започва един ден преди готвенето ѝ. В голяма тенджера сварявам добре кокошката. След като сваря кокошката, я изкарвам в тенджера и в купа смесвам чесън, сол, пипер и 1 с.л. олио....
Вкусна пилешка супа от домашна кокошкаВкусна пилешка супа от домашна кокошка
28 Март
В тенджера сипете гореща вода, в която капнете малко олио и сол. Когато заври, сложете пилето да се вари. През това време нарежете зеленчуците на кубчета. Отнемайте от пяната на пилето и след като се свари, не изхвърляйте...
Супа от кокошка и зеленчуциСупа от кокошка и зеленчуци
15 Май
Най-накрая слагаме нарязания магданоз към пилешката супа. Супата от кокошка и зеленчуци е готова....
Супа от кокошка и телешкоСупа от кокошка и телешко
01 Окт.
Почистете и измийте кокошката. Нарежете я на парчета и сложете да се запържи в масло. Телешкото и говеждото нарежете на парченца и го сипете в тенджера. Добавете запържената кокошка....
Супа от кокошка и чорбаджийски чушкиСупа от кокошка и чорбаджийски чушки
17 Май
Направете застройката и застройте пилешката супа. Поръсете със ситно нарязан магданоз. Супата от кокошка и чорбаджийски чушки е готова....
Виетнамска супа от кокошка и гъбиВиетнамска супа от кокошка и гъби
28 Март
Изчистете добре кокошката и я сложете да се свари в достатъчно вода в леко подсолена вода. Сварената кокошка извадете, оставете да се охлади и обезкостете. Месото направете на късчета и върнете в бульона....
Пълнена домашна кокошкаПълнена домашна кокошка
10 Дек.
2
Поднесете пълнената домашна кокошка със салата....
Супа от кокошка с фиде и картофиСупа от кокошка с фиде и картофи
12 Май
Добавете фидето към супата от кокошка, а след още 15 мин. сложете и доматите. Когато вкусната пилешка супа заври, направете застройката. В купичка чукнете яйцата и ги смесете с киселото мляко....
Кокошка с кашаКокошка с каша
30 Дек.
Кокошката с каша е готова....
Кокошка в ГювечКокошка в Гювеч
12 Юни
Кокошката в Гювеч е готова....
Кокошка с бираКокошка с бира
01 Март
Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол. След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода....
Кокошка с гъбиКокошка с гъби
01 Март
Изчистваме и измиваме добре кокошката. След това я нарязваме на 6 парчета и ги изпържваме в сгорещеното олио. Към месото добавяме нарязаните лук и гъби и задушаваме за 10-15 мин....
Кокошка с чесънКокошка с чесън
12 Август
Сварявате пилето Към бульона прибавяте сол на вкус Изваждате пилето и го обезкостявате. В тиган прибавяте мазнината. Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се получи златист тен...
Кокошка с джанкиКокошка с джанки
03 Дек.
Нарязвате месото на парчета, а сланината на кубчета. Запържвате ги в мазнината. След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици вода. Поръсвате с...
Кокошка с нахутКокошка с нахут
02 Юли
В друг съд сложете нарязаната на порции кокошка да се вари заедно с лука и моркова, нарязани на дребно....
Кокошка с патладжаниКокошка с патладжани
22 Юни
1
Срязваме кокошката на части, като отстраняване гръдните кости. Мариноваме порциите кокоше месо с портвайн (или червено вино) и прибираме в хладилник за 1-2 часа....
Кокошка с целинаКокошка с целина
09 Август
Желателно е да подберете по-млада кокошка. Нарязвате я на порции и я запържвате с маслото. Целината се нарязва на колелца, които се запържват отделно с олиото....
Кокошка с бамяКокошка с бамя
08 Август
Междувременно нарязваме кокошката на порции и я сваряваме до полуомекване н позсолена вода. Прибавяме към нея бамята, доматения сок и ситно нарязан магданоз....