Edin.bg»Избрани Колекции»Шафранов сос
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сос АрабиатаВ подходяща тенджерка се загрява зехтина и в него се запържват нарязаните на дребно лук и скилидки чесън.
Към тях се добавят червеното вино, захарта...
Сос асортиНарежете на ситно почистените лук, домати, краставици, кисели краставички и чушка.
Добавете ситно нарязания пелин и магданоз, горчицата, маринования...
Бешамел сосЗагрейте маслото и запържете до бледожълто брашното, като бъркате непрекъснато.
Когато брашното достигне до желания цвят, прибавете постепенно...
Чеснов сос АйолиНалейте зехтина във висок съд, чукнете вътре яйцето, изстискайте лимоновия сок и добавете предварително нарязания на едро чесън.
Посолете сместа...
Лек чеснов сосЗа приготвяне на този апетитен чеснов сос, ще ви е необходим пасатор.
Смесете в подходящ съд чесъна, киселото мляко, изварата, солта и листенцата...
Класически сос БешамелВ касерола загрейте млякото, мащерката, дафиновия лист и лука. Изчакайте да заври и махнете от котлона. Затворете с капак и оставете за 10 минути....
Класически бешамелов сосВ подходящ съд се загрява кравето масло.
След като загрее съдът се дръпва от котлона, прибавя се брашното и се разбърква. Температурата на котлона...
Универсален сметанов сосСложете сметаната да кипне и при непрекъснато бъркане добавете запърженото в маслото брашно.
Овкусете със солта и черния пипер и когато този сметанов...
Лесен сметанов сосЛукът се нарязва на филийки и се залива със студена вода. След като кипне, водата се изцежда.
Попареният лук се запържва в масло. Когато лукът...
Фин доматен сосЗагрейте мазнината и запържете до омекване ситно нарязаните зеленчуци. Когато омекнат, добавете доматената салца или доматите, настъргани на ренде...
Сос с морковиЗагрейте маслото и запържете брашното до светла запръжка. Разредете с бульона, добавете настърганите моркови и сол на вкус.
Оставете соса да се...
Сос с каймакЗагрейте маслото и запържете за кратко брашното до златисто.
Разредете запръжката с киселото мляко, магданоза и пасирания чесън. Оставете да ври...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 8
53
43
30
22
10
Дай твоята оценка:
