Пълнено телешко филеНарежете бонфилето напречно и го начукайте, колкото е възможно по-тънко.
Изпържете в олиото кубчетата бекон, добавете ситно нарязания лук, филийките...
Филе от мляно телешко месоПоднасяме телешкото месо, нарязано на тънки филийки с гарнитура по избор....
Телешко гулашКогато лукът се запържи, прибавяме телешкото месо и пържим до зачервяване от всички страни....
Телешко ГалантинаТелешкото Галантина се поднася топло или студено, нарязано на филии и със свежа сезонна салата....
Лесно телешко задушеноШпиковаме телешкото месо с резенчета сланина, зърна черен пипер и скилидки чесън....
Панирано телешко шкембеЗа предпочитане е да вземем младо телешко шкембе, защото то е много крехко....
Задушено Телешко ШкембеПредварително измитото и изчистено шкембе слагаме в тенджера. Заливаме с вода и оставяме на къкри на котлона, докато омекне.
От време на време...
Телешко в МултикукърНарежете месото на късове. Поставете ги в мултикукъра. Добавете почистените зеленчуци, нарязани на едри късове.
Овкусете с подправките, добавете...
Бавно Печено ТелешкоНарязваме на късове почистеното от мазнинка месо, прехвърляме го в тенджера под налягане, поливаме с малко олио. Наливаме вода (трябва само да покрие...
