Сушени рибици

Как се суши рибица?

да може добре да се проветрява. Вижте някои апетитни рецепти с рибица: Сушена рибица с подправки, Шпикована свинска рибица, Печена телешка рибица....

Как се прави саламура за сушена рибица?

. Но много преди да вкусим тази вкусна сушена рибица, процесът преминава през престояване в саламура и овкусяване. Саламурата традиционно...

Домашна рибица

1

Месото се почиства от жили. Може да се разреже на две половини по дължина. С вилица се надупчва тук-там. Захарта се смесва със солта. Хубаво се...

Пълнена рибица

Добре оформената рибица се взема и внимателно се разрязва с голям и остър нож така че да се получи един лист. Добре се поръсва със сол, черен...

Печени свински рибици

Започнете, като почистите всяка рибица от жилите, ако има такива. След това направете марината за свинско месо. В купичка смесете мед и соев сос...

Свински рибици Лунтза

Овкусете свинските рибици със сол и черен пипер, покрийте ги с фолио и ги приберете ца 48 часа в хладилник. Смесете червеното вино с...

Кайзер от бонфиле (Малки рибици)

1

оваляте филето. С игла и конец пробих в единият край рибиците и оставих от конеца по-дълги крайчета, за да може да се завърже там, където ще...

Печени рибици с картофено пюре

Рибиците се овкусяват с пипера и солта. Слагат се в тава и се заливат с виното. Пекат се до полуготовност. През това време картофите се обелват...

Рибени бухти

брашно и пържим в сгорещеното олио. Сервираме готовите Рибени бухти със свежа салата според сезона....

Какво е рибица?

пържено. Свинската рибица е сред частите на прасето, която се води първокачествено месо. Рибицата е позната още като котлет. Това е месо с мускулна...

Пастърма от свинска рибица

Има няколко технологични стъпки в приготвянето пастърмата. Нужна ви е и книжна кесия или марля - 4 бр. Започваме с почистването и оформянето...