Пастърма от телешки сърца

Пастърма от телешки сърца

0

Телешките сърца се почистват от жилки и кръв. Нарязват се на ивици 2 – 3 см. В подходящ съд се затрупват със сол. Налива се вода да покрие...

1

Пастърма от телешки сърца

Колекция на най-актуалните 23 теми за пастърма от телешки сърца в Edin.bg. Разгледай най-новото за пастърма от телешки сърца в портала.
Пастърма от телешко сърце

Пастърма от телешко сърце

се лишите от набезите на някои птици, чакате около 7-8 дни. И имате невероятно вкусна пастърма на сууупер цена!...

Телешка пастърма

Телешка пастърма

3

. Промушете в единия край на всяко парче месо дебела връв и провесете пастърмата на проветриво място. Критерии за готовата телешка пастърма е промяната на цвета й. Тази пастърма издържа в хладилник в плик до 4-5 месеца....

Домашна телешка пастърма

Домашна телешка пастърма

проветриво място. Телешката пастърма е готова, когато промени цвета си. Този процес зависи от влажността на въздуха и температурата. При благоприятни обстоятелства до две седмици пастърмата трябва да е готова....

Пастърма от телешко месо

Пастърма от телешко месо

5

телешко с подправката за пастърма с помощта на четка. За подправката за телешка пастърма смесете червения пипер с всички останали подправки, с...

Пастърма от Сърна

Пастърма от Сърна

Месото се измива и подсушава много добре. Реже се на големи парчета. Те се осоляват щедро и се прибират в хладилник за 24 часа. След това...

Пастърма от месо от сърна

Пастърма от месо от сърна

всички останали подправки. Нанизва се на канап и се окачва на сухо и проветриво място. Ако условията, в които съхне, са благоприятни до седмица-две пастърмата трябва да е готова....

Пълнено телешко сърце

Пълнено телешко сърце

1

Сърцето се измива и престоява в студена вода за 3-4 часа. Издълбава се отгоре. Задушават се нарязаните кромид, моркови, гъби и шунката...

Пастърма

Пастърма

26

обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни с.л. червен пипер, 20 г сол, 2 г захар, 1...

Кебап от телешко сърце

Кебап от телешко сърце

Измиваме и почистваме сърцето. Нарязваме го на малки парчета, които задушаваме в олиото. Когато водата се изпари, прибавяме едно след друго...

Пикантно мезе за бира от телешко сърце

Пикантно мезе за бира от телешко сърце

Изчистете приготвеното телешко сърце от маста и жилките, нарежете го на филии, дебели около 1 см, наръсете обилно със сол и оставете в...

4.1
Общо 8 гласували
5 4
4 2
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка: