Турски царевичен хляб1. Разтворете маята и захарта в леко затоплената вода. Оставете да шупне за 10 минути.
2. Смесете двата вида брашно, кимиона и солта и направете...
Бърз селски хлябВ голяма купа пресейте брашното. Добавете солта, водата и сухата мая.
Разбъркайте с помощта на шпатула и дървена лъжица. Ще се получи тесто за...
Традиционен царевичен хлябМаята слагаме в купичка заедно със захарта и малко хладка вода и оставяме да шупне.
В купа слагаме брашната, правим си кладенче и добавяме останалите...
Бърз царевичен хлябЦаревично брашно се слага в купа, в която ще се разбърква.
Прибавя се солта и захарта и се разбърква много добре.
Яйцата се разбъркват на пяна...
Риба върху хлябНарежете рибното филе на порции, подредете ги върху решетката в съда за готвене на пара с кожата надолу, сипете виното, посолете, прибавете черния...
Диетичен домашен хляб1. Разтворете маята в леко затоплената вода и разбъркайте на кашичка с бялото брашно. Оставете за 10-15 минути да шупне.
2. Сипете ръженото и брашното...
Мързелив хляб с маслиниЗа приготвянето на този хляб без месене първо трябва да разтворите маята в топлата вода и 1 лъжичка захар. Оставете настрани, за да шупне.
Пресейте...
Лимецов хляб с квасБрашното се изсипва в купа, в която ще втасва. Прибавя се солта и захарта.
Брашното се разбърква много добре. Яйцата се разбъркват на пяна и се...
Диетичен хляб от лимецЧията се залива с 100 мл вода за 20 мин, след което се отцеждат семената и се оставя водата, която след накисването има консистенцията на белтък от...
Хляб в йенска тенджераРазтворете маята в малко топла водичка, като добавите към нея захарта. В подходящ съд пресейте брашното със солта, добавете разтворената мая, останалата...
Хляб с жив квасНяма по- вкусен от домашния хляб с квас. Той се различава от хляба с мая по това, че съвсем леко накислява, а текстурата му е някак по- влажна и еластична...
Диетичен хляб без брашноСмелете лененото семе на ситно брашно. В купа разбийте яйцата с тел. Добавете водата и солта.
Разбъркайте отново. Сложете лененото брашно и содата...
