Диетичен хляб без брашноСмелете лененото семе на ситно брашно. В купа разбийте яйцата с тел. Добавете водата и солта.
Разбъркайте отново. Сложете лененото брашно и содата...
Маймунски хляб с билкиМаята се активира за около десет минути в купа с топла вода и лъжичка захар.
През това време се пресява брашното, прибавя му се сол и петдесет...
Маймунски хляб с плънкаДоматената пасата приготвям от изварени домати, захар и подправка за пица – готова.
Този сос използвам за намазване на тестения блат....
Квасен хляб в хлебопекарнаРазтворете маята в малко вода. Сложете малко брашно, колкото да стане каша, като боза. Оставете на топло, докато шупне и стане на квас.
В контейнера...
Хляб от различни брашна1. Разтворете маята в леко затоплената вода с две-три лъжици от бялото брашно. Разбъркайте и оставете да шупне за около 10 минути.
2. Смесете в...
Хляб в йенска тенджераРазтворете маята в малко топла водичка, като добавите към нея захарта. В подходящ съд пресейте брашното със солта, добавете разтворената мая, останалата...
Хляб с жив квасНяма по- вкусен от домашния хляб с квас. Той се различава от хляба с мая по това, че съвсем леко накислява, а текстурата му е някак по- влажна и еластична...
Маймунски хляб с готово тестоНамзваме кръгла форма за кекс с дупка с малко зехтин. Смесваме всички сухи подправки в купичка.
От тестото оформяме топки с големина на яйце....
Млечна баница с стар хлябНамазваме форма за печене с масло.
Отгоре начупваме филиите хляб на малки парчета.
Натрошаваме сиренето и разпределяме маслото на парченца....
Икономична супа от стар хлябМного икономична и вкусна супа, която да приготвите вкъщи, когато нямата други продукти под ръка.
Стриваме с ръце хляба на трохи и го запържваме...
Доматен сос за зиматаПри задушените зеленчуци изсипете обелените и нарязани домати и варете сместа в открит широк съд, докато се посгъсти....
